הנצרכת במתינות, יין אדום כבר זמן רב האמינו שיש יתרונות רבים לב בריא. פוליפנולים שנמצאו ביין אדום הוצעו כדי לשפר את רמות הכולסטרול. מחקר מוכיח כי יין אדום עשוי לשחק תפקיד בהורדת LDL שלך - כולסטרול רע - תוך הגדלת HDL שלך - כולסטרול טוב.
וידאו של יום
לב בריא נכסים
>נוגדי חמצון הנמצאים בעור וזרעי ענבים המשמשים לייצור יין אדום עשויים לסייע בהגנה על רירית כלי הדם בלב. כמה מחקרים גילו כי רזברטרול עשוי להיות קשור לסיכון מופחת של דלקת קרישת הדם, עוזר להגן על הלב שלך. לאחר 1-2 משקאות אלכוהוליים ליום, כולל יין אדום, הוכח להגדיל את רמות הכולסטרול HDL בכ 12 אחוזים. רמות גבוהות יותר HDL לעזור לשטוף חלק LDL, הפחתת כמות הצטברות רובד העורקים.
->צריכת יין אדום
מנה אחת של יין אדום שווה ל 4 oz. גברים ייהנו משתייה אחת לשתי מנות ביום, בעוד שמנה אחת ביום מומלצת לנשים. שתייה יותר מהכמות המומלצת עשויה להיות בעלת השלכות בריאותיות שליליות. שימוש ממושך באלכוהול ושתייה מוגזמת עלולים לגרום לנזק בתאי העצב, בכבד ובלבלב. אם אתה חושב על הוספת יין אדום לתזונה שלך, להתייעץ עם הרופא הראשון.
->איזה סוג של יין אדום אתה צריך לשתות?
יינות שונים נבדקו באוניברסיטת קליפורניה כדי לקבוע אילו ריכוזים הגבוהים ביותר של פלבנואידים, סוג של נוגדי חמצון. מחקרים גילו כי יינות אדומים יבשים נשאו את הפלבנואידים ביותר, בעוד יינות אדומים מתוקים היו פחות. הם גם הגיעו למסקנה כי האהוב פלבנואיד הוא קברנה סוביניון, ואחריו פטיט סירה פינו נואר. שני מרלוטים ו zinfandels אדום יש פחות פלבנואידים מאשר קודמיהם חזקים יותר שלהם. יין לבן היו כמויות קטנות משמעותית מאשר זנים יין אדום.
מה מראה המחקר?
תוצאות מ -51 מחקרים אפידמיולוגיים מראים כי הסיכון לפתח מחלת לב כלילית יורד בכ -20% כאשר אתם צורכים עד שתי משקאות אלכוהוליים ביום. בין אלה אשר נהנו לכלול מבוגרים בריאים, חולים עם היסטוריה של התקף לב, וחולים עם סוכרת. מחקר נוסף גילה כי שתיית שתי משקאות אלכוהוליים ביום בין שלוש לארבע פעמים בשבוע הורידה את הסיכון ללקות בהתקף לב ב -32%.
