חלבון מי גבינה לקטוזה נמצאים שניהם חלב, אבל הם יכולים להיות מופרדים מן החלב דרך תהליך ממושך. מי גבינה מכיל לקטוז, אבל אם אתה בינוני או מתון לקטוז סובלני, ייתכן שתוכל להשתמש חלבון מי גבינה ללא כל סימפטומים. רוב אבקות חלבון מי גבינה מכילים 0. גרם של לקטוז לכל כף אבקה, על פי מכון וויי חלבון. אם אתם סובלים מחוסר סבילות ללקטוז, ייתכן שיהיה עליכם להשתמש באבקת חלבון נטולת לקטוז, כגון אבקת חלבון המבוססת על סויה. לפני שינוי הרגלי התזונה שלך, לדבר עם הרופא שלך.
->וידאו של יום
חלבון מי גבינה
חלבון מי גבינה נגזר חלב פרה. חלבונים מי גבינה נמצאים בחלק של חלב שנשאר נוזלי לאחר הקמטים. קרם או החלק הקשה של חלב מכיל חלבונים קזאין. אבקות חלבון מי גבינה נעשים על ידי התייבשות החלק הנוזלי של החלב והם משמשים בדרך כלל כדי להוסיף חלבון במשקל במשקל שייקים, ברים ומוצרים אחרים. חלבון מי גבינה מופיע המרכיבים על מזון ארוז, מה שהופך אותו קל לזהות.
->חוסר סובלנות לקטוז
לקטוז הוא סוכר הנמצא בחלב שגורם לקושי במערכת העיכול עבור אנשים מסוימים. לקטוז הוא סוכר מורכב שלא ניתן לעכל ונספג לתוך הגוף מבלי להישבר תחילה לגלקטוז ולגלוקוז. אם אתה לקטוז סובלני, חסר לך את האנזים lactase. ללא לקטאז, לקטוז נשאר במצבים מעוכלים שלה, מה שמוביל סיבוכים כאשר הוא נכנס המעי הגס. לקטוז אינטראקציה עם חיידקים במעי הגס, גרימת גז, שלשולים, נפיחות וכאבי בטן. אם לפתח תסמינים אלה תוך שימוש חלבון מי גבינה, אתה צריך להפסיק להשתמש בתוספת ולקרוא לרופא.
טיפול
הטיפול היעיל ביותר לסימפטומים לאי סבילות ללקטוז הוא לקחת תוספת לקטז לפני נטילת הנגיסה הראשונה שלך או לגימה של חלבון מי גבינה. נטילת התוסף יספק לגוף את הכמות הדרושה של לקטז בהצלחה לעכל את לקטוז במוצרי וויי. ייתכן שתוכל לטפל כמות מסוימת של לקטוז ללא נטילת תרופות כלשהן. לצרוך 1 כפית אבקת חלבון מי גבינה להתבונן אם לפתח סימפטומים. כל יום להגביר את כמות לבלוע על ידי 1 כפית עד שאתה לצרוך מנה רגילה או לפתח תסמינים.
שיקולי אלרגיה
אם אתם מאובחנים עם אלרגיה לחלב, אשר מבולבל בדרך כלל עם אי סבילות ללקטוז, למנוע את השימוש של חלבונים מי גבינה. אכילת חלבון מי גבינה יכולה לגרום לתגובות אלרגיות קלות עד קשות כגון כוורות, נפיחות בפנים, אסטמה וסיבוכים במערכת העיכול. אם אתם מפתחים תסמינים אלו, שוחחו עם הרופא על בדיקות אלרגיה.
