ארוחות טבעוניות גלם לא לכלול בשר, עופות, מאכלי ים, חלב, ביצים או כל מוצר שמקורו יצורים חיים. דיאטה זו גם לא כולל מזון מבושל מעל 116 מעלות F, כדי לשמור על ויטמינים וחומרים מזינים מן הירקות, פירות, זרעים, קטניות, אגוזים ודגנים. עם זאת, יש אפשרויות לעשות דיאטה זו פשוטה וקלה ככל האפשר כדי לחסוך לך זמן ותסכול.
וידאו של יום
ארוחת בוקר
->->
צהריים-> >
ארוחת צהריים יכול להכיל עטיפות ירקות או מלפפונים ממולאים. כדי להפוך את הארוחה הזאת לקלה ומהירה יותר, יש להכין אצווה גדולה מספיק לשאריות של שעועית נבולה, עדשים, סויה או שעועית מונג לחלבון. סויה לספק לך חומצות אמינו חיוניים רבים. כדי להכין את העטיפה, מוסיפים ירקות עשירים בחמצון, כגון עגבניות, בצל, פלפל, אבוקדו וירקות אחרים ומניחים אותם עלים של עלה ירוק. ירקות קולארד הם ירקות מוצלבים אשר מספק לך ויטמינים K, A ו- C, סידן וחומרים מזינים המפחיתים סיכונים דלקת וסרטן, על פי אוניברסיטת מרילנד. מוסיפים את הבצלים הנבטים ועוטפים את הצבעים הירוקים כפי שהיית עושה בוריטו. חלופה היא להשתמש אצות נורי כמו לעטוף או לגרד את זרעי מלפפון ולהוסיף את החומרים פנימה.-> >
ארוחת הערב שלך יכול לכלול מרקים טבעוניים גלם עם הכנה מהירה ופשוטה. לקבלת תערובת מרק עגבניות רוטב עגבניות ולהוסיף עשבי תיבול איטלקי ושמן זית. מחממים את המרק רק מתחת ל 116 מעלות F, מה שעוזר להפוך את הליקופן לקל יותר לגוף. אוניברסיטת אורגון סטייט מגלה כי ליקופן וחומרים מזינים אחרים בעגבניות מסייעים במניעת סרטן ערמונית. עבור מרק שמנת, אגוזים תערובת כמו קשיו ספוג, מים ותבלינים. קשיו מציעים שמנים בריאים כמו חומצה אולאית בריאה ללב, שומן חד בלתי רווי דומה לשמן זית. מוסיפים ירקות כמו פטריות crimini עבור כמות גבוהה של סלניום, אשר המכון הלאומי לבריאות קובע כי הוא תומך במערכת נוגדת החמצון שלך כדי להגן עליך מפני סרטן גורם רדיקלים חופשיים.חטיף