ההשפעות של הרעב על המוח האנושי

במהלך רעב הגוף עושה הכל כדי לשמר את המוח. למוח יש עדיפות גבוהה כשמדובר בהשגת גישה לחומרים מזינים חיוניים ודלק. המוח הוא, אם כן, את האזור האחרון לסבול מחסור במזון. יש אפילו כמה ראיות לכך תקופות קצרות של רעב עשוי להיות בריא למוח. עם זאת, אפילו המוח חייב בסופו של דבר לעצב נוירונים שלו כדי לשמור על שאר המוח חי.

וידאו של היום

קטוזיס

במהלך השלבים הראשונים של רעב או צום מים, הגוף ממיר גליקוגן מאוחסן בכבד ובשרירים לגלוקוז. לאחר כ -24 שעות של שימוש בגליקוגן מאוחסן כמקור אנרגיה, הגוף עובר לשריפת שומן. כמה שרירים ורקמת חיבור משמש גם כדי לספק את אבני הבניין עבור זרזים ביולוגיים חשובים. כמו שומנים לא יכולים לחצות את המחסום דם מוח, המוח אינו יכול להשתמש fats כמקור אנרגיה. עם זאת, מטבוליזם השומן בכבד מייצר גופים קטון כתוצר לוואי. המוח יכול להשתמש בחומרים אלה כמקור אנרגיה. מצב שבו גופי קטון הפכו למקור האנרגיה העיקרי למוח נקרא "ketosis".

->

יציבות נוירון

קטוזיס אינו בריא למוח, על פי לייל מקדונלד, מחבר הספר "דיאט קטוגני". למעשה, יש כמה ראיות כי ketosis יכול לייצב נוירונים במוח. רופאים יווניים עתיקים ריפאו בהצלחה כמה מקרי אפילפסיה ברעב. ההתקפים המתרחשים באפילפסיה מתרחשים כאשר נוירונים מקומיים מקבלים hyperexcited ואת הירי אינטנסיבי מתפשט לאזורים גדולים יותר של המוח. למרות שזה לא לגמרי ברור מדוע, גופים ketone יכול לייצב את הנוירונים ולהגן מפני התקפים. בשנים האחרונות, מה שנקרא דיאטה ketogenic שימשה לטיפול באפילפסיה. דיאטה זו מורכבת בעיקר של שומן.

התפלגות של שרירים ונוירונים

כאשר הרעב מותר להמשיך תקופה ממושכת, רוב שומן מאוחסן בגוף כבר בשימוש למעלה מחסור של ויטמינים ומינרלים הופך משמעותי. בשלב זה, הסיכוי היחיד של הגוף לשרוד הוא חילוף החומרים שלו השרירים ואת רקמת החיבור. גם למוח חסרים חומרים מזינים חיוניים ומתחילים לשבור את הנוירונים שלו כדי לשמור על השאר. על פי מחקר שפורסם בגיליון ינואר 2009 של "Journal of Biological Chemistry", המוח הגברי והנקבי מגיב בצורה שונה במהלך רעב. המוח הגברי מהר יותר מתחיל להשתמש רקמות משלו כדי לספק חומרים מזינים.

נפח המוח מופחת

כאשר המוח מתחיל לשבור נוירונים שלו, המוח פשוט מתכווץ. עם זאת, הצטמקות זו הפיכה אם רעב מסתיים.מחקר שפורסם בגיליון מאי 2010 של "International Journal of Disating Disorders" הראה ירידה בהיקף המוח אצל אנשים עם אנורקסיה נרבוזה. כאשר אנורקסיה מרעיב את עצמם לרדת במשקל, המוח שלהם מתחיל metabolizing החומר האפור שלו. עם זאת, אותם נושאים אשר החזירו משקל גם החזירו את נפח המוח.