אורגניזמים מהונדסים גנטית, או הנדסה גנטית, נמצאים כיום מזונות נפוצים רבים. התהליך של שינוי גנטי של צמח או בעל חיים כרוך במניפולציה של החומר הגנטי שלו כדי ליצור תכונות שאינן יכולות להתרחש באמצעות הכלאה מסורתית. GMOs נועדו להיות מספר תכונות רצויות, כולל תשואה מוגברת, סובלנות הבצורת והגנה מפני מזיקים. כמה גידולים תכליתי ביותר, אשר משמשים כמרכיבים במוצרי מזון רבים, מורכבים בעיקר של הנדסה גנטית. לכן, מזונות GMO יכול להתרחש כמעט כל מזון ארוז.
וידאו של היום
הגדול ביותר גידולי GMO
על פי פרויקט Non GMO, מספר גידולים נמצאים "בסיכון גבוה" עבור להיות מהונדסים גנטית. גידולים אלה כוללים אספסת, קנולה, תירס, פפאיה, כותנה, סויה, סלק סוכר, סקווש קיץ צהוב וקישואים. בארצות הברית, גרסאות מהונדסות גנטית של גידולים אלה מהווים כ 90 אחוז או יותר מהתשואה הכוללת. גידולים אחרים, אשר מתויגים כמו "פיקוח" יבולים על ידי פרוייקט שאינם GMO, יכול להיות מזוהם עם הנדסה גנטית על ידי קרובי משפחה מהונדסים גנטית. הגידולים בקבוצה זו כוללים חיטה, אורז, פשתן, דלעת דלעת, בוק צ'וי, לפת, רוטבאגה, כרוב סיבירי, סלק שולחן וצ'רד.
->סלמון בסיכון נמוך מזונות GMO
סלמון מהונדס גנטית הוא נושא חם בשל גירסה של סלמון GMO אשר פותחה נבדקת על ידי U. ס מזון ותרופות לאישור. נותר לראות אם סלמון GMO יימכר לצרכנים. כמה מזונות מהונדסים גנטית אשר פותחו מהווים סיכון קטן ללא סיכון לצרכנים. תפוחי אדמה מהונדסים גנטית ועגבניות נקראו "סיכון נמוך" על ידי פרויקט Non GMO, שכן הם אינם מיוצרים עוד מסחרית.
->תירס וסויה
כי תירס וסויה הם גידולים תכליתי כזה, הם מועמדים לשימוש בצורות שונות ברחבי אספקת המזון. המכון לטכנולוגיה אחראית מציין כי מרכיבים שמקורם פולי סויה אשר עשויים להיות מהונדסים גנטית כוללים חלבון סויה, מבודד סויה, סויה לציטין, חלבונים צמחיים, טופו, טמפה, טמארי ותוספי חלבון סויה. המרכיבים הנפוצים עשויים תירס, אשר עשויים להיות מהונדסים גנטית, כוללים קמח תירס, גלוטן תירס, סירופ תירס, עמילן תירס, ארוחה תירס סירופ תירס גבוהה פרוקטוז.עבור כל מזונות המכילים שמנים צמחיים, כולל קנולה, זרעי כותנה, תירס או סויה, יש סיכוי טוב כי גרסאות מהונדסות גנטית שימשו.
דוגמאות GMO אחרות
