Fajitas הם מאכל מקסיקני פופולרי עשוי עם בשר בגריל מושרות, פלפלים ירוקים מוקפצים ובצל ומעליהם סלסה, גוואקמולה, שמנת וגבינה מגורדת, כולם מגולגלים ב טורטיה קמח. Fajitas יכול להיות בחירה בריאה ומזינה, תלוי איפה אתה קונה אותם, החומרים שלהם מה תוספות אתה מוסיף.
וידאו של היום
מסעדה Fajitas
מסעדה fajitas יכול להיות בריא או טעון עם קלוריות שומן רווי בריא. עוף של אפלבי עוף טחון Fajitas יש עצום 1, 360 קלוריות, כולל 50 גרם של שומן כולל, מתוכם 23 גרם שומן רווי - יום שלם של מגבלה על 2, 2000 קלוריות דיאטה - ו 6, 040 מיליגרם של נתרן, אשר כמעט שלוש פעמים את הגבול המומלץ של איגוד הלב האמריקאי של 2, 300 מיליגרם למבוגר בריא. ב Chipotle Mexican Grill, fajita עשה עם טורטיה בגודל טורטיה קמח, ירקות fajita, עוף, סלסה עגבניות ו guacamole יש 470 קלוריות, עם 23. 5 גרם של שומן סה"כ 5 גרם של שומן רווי.
וריאציות
לאכול fajitas ללא עטיפת טורטיה קמח לחתוך כ 90 קלוריות ו 2 גרם של שומן. לדלג על השמנת החלבית הרוויה שמנת וגבינה. Guacamole הוא גבוה קלוריות, אבל אבוקדו הוא מקור טוב של שומן חד בלתי רווי בריא שיכול להפחית את הסיכון למחלות לב. השתמש הרבה סלסה בטעם קלוריות נמוכה, אשר עשוי בדרך כלל עם עגבניות קצוצות קצוצים, בצל ופלפלים חריפים. חצי כוס סלסה נחשבת כמנה אחת של ירקות.
מלווים
כאשר אוכל בחוץ במסעדה מקסיקנית, בחר בתבונה כדי לשמור על הארוחה שלך בריא. שאל את השרת שלך לא להביא שבבי טורטיה לשולחן שלך. דלג על שמנת חמוצה וגבינה, לטובת סלסה ופיקו דה גלו. הימנע שעועית מחודשת, אשר עשויים לעתים קרובות עם שומן, ולאכול פינטו שלם או שעועית שחורה במקום. בעוד guacamole, עשוי אבוקדו טרי, מכיל אומגה 3 חומצות שומן בריא, לזכור כי הוא עדיין גבוה בשומן וקלוריות, עם 1/2 כוס אבוקדו מחית המכיל רק מעל 180 קלוריות ו 16 גרם של שומן.
הפוך את Fajitas משלך
להפוך את fajitas עוף משלכם כדי לשלוט על מה שקורה בהם. בקערה גדולה, משלב 1/4 כוס מיץ ליים, 1 או 2 שיני שום טחון, 1 כפית אבקת צ'ילי ו 1/2 כפית של כמון הקרקע.מוסיפים 3 קילו של חזה עוף לחתוך לרצועות 1/4 אינץ ', ולתת להם למריחה במשך 15 דקות לפני בישול במחבת על התנור או גריל במשך כ 3 דקות, או עד ורוד עוד. מוסיפים בצל 1 פרוס גדול ואחד פלפל פעמון ירוק רוטב ומבשלים 3 עד 5 דקות. מחלקים תערובת שווה בין תריסר 8 אינץ 'טורטיות חיטה מלאה. למעלה כל fajita עם 2 כפיות של כל סלסה, שמנת דל שומן ושומן דל שומן. מגלגלים את fajitas ומגישים. לכל fajita יש 334 קלוריות, 9 גרם של שומן ו -2 גרם של שומן רווי.
