גבינת פארמר היא גבינה טרייה מחלב מתורבת ומפוסטר, קוגאטור גבינה כמו רנטה וסאלד. עם טעם קל ומרקם לח, גבינת חקלאי פרוסות בקלות. לאכול את הגבינה שלך פארמר בפני עצמו, להמתיק אותו עם אבקת סוכר ולאכול אותו עם פירות או להשתמש בו כמו גבינה חלופית עוגת הגבינה או מתכון לזניה. כמו כל גבינה, גבינת פארמר יכול להיות גבוה בשומן. לדעת את המידע תזונה יכול לעזור לך לאזן את הצריכה.
->וידאו של יום
קלוריות
קלוריות בגבינה חקלאית יכול להשתנות בהתאם המותג ואת גודל המשרתים. 1-oz. מנה מכיל 80 קלוריות. לשם השוואה, 1-oz. מנה של גבינת ריקוטה חלקלק מכיל 39 קלוריות.
שומן
1-oz. מנה של גבינת האיכר מכיל 6 גרם של שומן כולל, 4 גרם של שומן רווי ו -15 מ"ג של כולסטרול. מזונות עתירי שומן הם יותר קלורי צפוף כי כל גרם של שומן מכיל תשע קלוריות. תזונה מאוזנת צריכה להכיל 20 עד 35 אחוזים מהקלוריות שלה משומן, פחות מ -10 אחוזים משומן רווי ופחות מ -300 מ"ג כולסטרול.
->חלבון
1-oz. מנה של גבינת האיכר מכיל 6 גרם של חלבון. עבור אנשים בריאים, הגדלת צריכת החלבון ל-20-25% מהקלוריות יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב, אם מזונות עתירי חלבונים אלה מחליפים פחמימות מעודנות כגון לחם לבן, אומר בית הספר לבריאות הציבור של הרווארד. עם זאת, אם יש לך סוכרת או מחלת כליות, להגביל את צריכת החלבון היומי שלך 0. 8-1.1 גרם לכל ק"ג של משקל גוף ליום.
פחמימות
גבינת פארם היא מזון פחמימות נמוכה. 1-oz. מנה של גבינת האיכר מכיל פחות מ 1 גרם של פחמימות. ההנחיות התזונתיים של משרד החקלאות האמריקאי ממליצות על רוב אפשרויות הפחמימות שלך, הנובעות מפירות, ירקות ודגנים מלאים. תזונה מאוזנת כוללת 45 עד 65 אחוזים מהקלוריות שלה מפחמימות.
נתרן
1-oz. מנה של גבינת האיכר מכיל 110 מ"ג של נתרן. ה- USDA ממליץ להגביל צריכת נתרן יומי פחות מ 2, 300 מ"ג ביום. אכילת מזונות עשירים בסודיום עלולה להגביר את הסיכון ללחץ דם גבוה. כדי לעזור להפחית את צריכת הנתרן, לחפש גבינה נמוכה מלח חקלאי.
