חומצות שומן חיוניות, הכוללות אומגה 3 ואומגה 6 חומצות שומן, הם הכרחיים לבריאות שלך אבל לא יכול להיות מיוצר על ידי הגוף שלך. זה אומר שאתה צריך לצרוך מזון או תוספת המספק אלה חומצות שומן כדי למנוע מחסור שיכול לגרום לקוגניטיבית וליקוי נוירולוגי, על פי אוניברסיטת מרילנד. מזונות כגון סוגים מסוימים של דגים רכיכות יכול לספק לך גם אומגה -3 ו אומגה -6 חומצות שומן. צריכת מזונות אלה פעם או פעמיים במקום במקום בשר אדום יכול גם לעזור לך לאכול פחות שומן רווי. בדוק עם הרופא שלך לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה.
וידאו של היום
מים קרים דגים שומניים
![]()
-> >
סרדינים מבושלים עם לימון צילום: איגור דוטינה / iStock / Getty Images
דגים החיים במים קרים באופן טבעי יש שכבה נוספת של שומן בידוד כי הוא גם עשיר חומצות שומן אומגה -3. דגים אלה, הכוללים סלמון, מקרל, טונה וסרדינים, יכולים למלא את דרישות הגוף שלך לאומגה -3 במנה אחת של 3 גרם. איגוד הלב האמריקני מזהיר כי הצרכנים לרכוש דגים אלה עשירים -3 אומגה צריך להיות מודע לכך מינים מסוימים עשויים להכיל רמות גבוהות יותר של כספית מומלץ. מתכת מסוכנת זו נמצאת בדרך כלל בדגים טורפים ובוגרים, והיא מכילה את העור ואת רקמת השומן החיצונית. הסרת חלקים אלה ואכילת מגוון רחב של דגים יכול לעזור להפחית את הסיכון של צריכת עודף כספית.
->
שרימפס
![]()
-> >
שרימפס מוקפץ עם ירקות צילום: לואיס קסטרו / iStock / Getty Images <מנה אחת של שרימפס, במיוחד את מגוון ג'מבו, מכיל 0. 15 עד 0. 29 גרם של שומן אומגה 3 חומצות. לדברי איגוד הלב האמריקני, אנשים שיש להם רמות גבוהות של טריגליצרידים צריכים לשאוף לצריכה של 2 עד 4 גרם של חומצות שומן אומגה -3 ביום. אם אין לך מצב בריאותי קיים, שתי מנות של דגים אומגה -3 או רכיכות עשירות יספקו את הכמות היומית המומלצת. צריכה עודפת של חומצות שומן אומגה -3 בצורת תוספת, מעל 3 גרם ביום, צריכה להילקח בהנחיית הרופא. כמויות גדולות של שומנים אלה יכולים להיות השפעה נוגדת קרישה, גרימת קרישה לקויה.
->
סרטן Dungeness ו Lobster
-> >
![]()
סרטנים גדולים כמו סרטן dungeness ו לובסטר מכילים את הסכום הגבוה ביותר של חומצות שומן אומגה -3 של כל רכיכה. סרטן Dungeness מכיל כ 0. 24 גרם של חומצות שומן אומגה -3 לכל מנה 3 גרם, על פי המכון לינוס פאולינג באוניברסיטת אורגון.לובסטר מכיל בין 0. 07 ו- 0. 46 גרם של אומגה -3 לכל 3 גרם, לפי איגוד הלב האמריקני. כמו עמיתיהם דגים עשירים אומגה -3 שלהם, רכיכות אלה עשויים להכיל כספית וצריכה להיות נצרך בסבב עם מגוון רחב של מקורות אחרים של אומגה -3.
צדפות, צדפות וצדפות
-> >
צדפות על קרח צילום: IvanMikhaylov / iStock / Getty Images למרות שלא נחשב מבחינה טכנית רכיכה, צדפות, צדפות צדפות נהנו כמו פירות ים הנסיעה עשירים חומצות שומן אומגה -3. מנה אחת של 3 אונקיות של צדפות האוקיינוס השקט מספקת כמות היומית המומלצת של חומצות שומן אומגה -3. Scallops להכיל בין 18 ו - 0. 34 גרם של אומגה -3 לכל 3 גרם, לפי איגוד הלב האמריקני, ו 3 גרם של צדפות לספק 0. 25 מיליגרם של אומגה -3. למרבה הצער, אלה bivalves טעים נוטים גם לספוג כספית מהסביבה שלהם, כך לבחור זנים מעובדים או לסובב עם סוגים אחרים של מאכלי ים.
![]()
