מערכת חיסונית חזקה מסייעת לגוף להילחם פולשים זרים כמו חיידקים ווירוסים, אשר יכול לגרום הצטננות ומחלות אחרות. מערכת חיסון בריאה יכולה גם לסייע במניעת מחלות כרוניות כמו סרטן ומחלות לב. ד"ר מחמט עוז ממליץ לך לאכול תזונה בריאה כדי לעזור להגביר את המערכת החיסונית, והוא מדגיש כמה מאכלים שהוא מכנה "חסינות הטבעי boosters."
וידאו של היום
פטריות עבור נוגדי חמצון
ד"ר. עוז ממליץ על פטריות יפני כמאיץ החיסון בשל נוגדי החמצון שלהם, במיוחד ergothioneine, אשר נשאר שלם גם לאחר הבישול. חוקרים באוניברסיטת פן סטייט קבעו כי כל פטריות הם מקור רב עוצמה של מטבוליט זה antioxidant, אשר יכול לספק הגנה הסלולר בכל הגוף. פטריות אקזוטיות כגון שיטאק, maitake, וצדפות, יש את הריכוז הגבוה ביותר של ergothioneine, אבל אפילו יותר נפוץ פטריות פטריות כמו פורטבלה או פטריות כפתור גם מקור טוב.
>>ירקות מוצלחים אבוקדו עבור איברים החיסון
ירקות מוצלבים כגון כרוב, כרובית, ברוקולי וכרוב ניצנים ידועים תרכובות שלהם סרטן הלחימה שנקרא glucosinolates. ד"ר עוז מייעץ לאכול כל ירקות cruciferous עבור היכולת שלהם לתמוך בכבד, הגוף העיקרי של הגוף detoxification, וכדי לעזור לה לשטוף את toxins. הוא גם ממליץ לך לאכול מנה אחת של אבוקדו, או על חצי כוס בכל יום, על שומנים בריאים שלהם, אשר מסייעים לאזן את ייצור הורמון האדרנל. בלוטות האדרנל הן עוד איבר חסינות חשוב כי חלק ההורמונים הם מייצרים לדכא דלקת לעזור לווסת את תגובת הגוף ללחץ.
זנגביל עבור מערכת הלימפה
ג 'ינג' הוא קנה שורש, והוא שימש ברפואה המזרחית במשך אלפי שנים. זה נפוץ כדי לעזור לעיכול ולטפל בבטן קלקול והוא יכול להיות sauteed והוסיף לארוחות, או מבושל לתוך תה. מערכת עיכול בריאה היא חיונית כדי למנוע מחלות מלקיחת שורש בגוף, על פי מסורות איורוודית. זה הציע כי ג 'ינג' ר עשוי גם לעזור לשבור toxins ולעזור מנקה את מערכת הלימפה, אשר מנקז רעלים פתוגנים מהגוף.
דומדמניות שחורות עבור התגובה החיסונית
דומדמניות שחורות הם גרגרים קטנים כהים בצבע כהה, שהם מקור טוב של ויטמין C ותרכובות נוגדות חמצון אנתוציאנינים. ד"ר עוז ממליץ על אכילת דומדמניות שחורות לתכולת ויטמין C, ובגלל שהן עשויות לשפר את ראיית הלילה. בנוסף, דומדמניות שחורות עשוי להיות מגן מפני סוגים מסוימים של סרטן. מחקר שפורסם בשנת 2010 ב "מוצר טבעי תקשורת" מצא כי נוגד חמצון עשיר עשבי פרי דומדמניות שחורות דיכא את הצמיחה של תאי סרטן הכבד האנושי.
