ילדים היפראקטיביים יש בעיות לשים לב, יושב בשקט או שולט דחפים לפעול בלי לחשוב. כ -9% מהילדים סובלים מהפרעות קשב וריכוז. לדברי המכון הלאומי לבריאות הנפש, ל- ADHD יש חציון התפרצות של שבע שנים. למרות ADHD עשוי להיות מטופל עם טיפול התנהגותי ותרופות, מזונות מסוימים עלולים לגרום hyperactivity אצל ילדים יש להימנע.
>וידאו של היום
תוספי מזון
מזון מעובד רבים מכילים תוספים כגון חומרים משמרים, טעמים וצבעים. סודיום בנזואט, חומר משמר וצבעים מלאכותיים או שניהם נמצאו לגרום היפראקטיביות אצל ילדים, על פי מחקר של דונה מקאן, Ph.D, שפורסם ב Lancet בשנת 2007. בסקירה של 15 מחקרים קליניים על ההשפעות של צביעה מלאכותית בפיתוח היפראקטיביות בילדים שפורסמו ב "Journal of Developmental and Behavioral Pediatrics" ב -2004, David Schab, MD, MPH, מצאו כי חומרים כימיים אלה הם נוירוטוקסים ועשויים להשפיע על התנהגות היפראקטיבית. אדום מס '40, צהוב מס' 5, 6 ו -10 וחומרים משמרים, כגון בנזואט, עלול לגרום או להחמיר התנהגות היפראקטיבית אצל ילדים מסוימים.
>חומרי הדברה על פירות וירקות
פירות וירקות הם בין המאכלים הבריאים ביותר, אך חלקם עשויים להכיל חומרי הדברה הגורמים היפראקטיביות אצל ילדים. המרכז לבקרת מחלות ומניעתן ממליץ על בנים ובנות לצרוך 1-2 כוסות של מגוון של פירות 1 עד 2 כוסות של מגוון של ירקות בכל יום כדי להפחית את הסיכון למחלות כרוניות, כולל סוכרת סוג 2, שבץ, לב מחלות וסרטן. עם זאת, חשיפה לכימיקלים בחומרי הדברה הנקראים אורגנו-פוספטים עלולה לגרום היפראקטיביות אצל ילדים. אורגנוספוספטים גבוהים במיוחד בפירות וירקות, כגון תותים, אוכמניות וסלרי, על פי חדשות בטיחות מזון בשנת 2010. מחקר שנערך על ידי Maryse Bouchard, Ph.D שפורסם ב - Pediatrics בשנת 2010 מצא כי ילדים בעלי ריכוזי שתן גבוהים יותר של אורגנו-פוספטים נוטים יותר להיות מאובחנים עם היפראקטיביות בהשוואה לילדים עם רמות נמוכות יותר וסיכוי גבוה יותר להיות היפראקטיביים בהשוואה לילדים עם רמות בלתי ניתנות לגילוי. המסקרן ביותר הוא מחקר על ידי Chensheng Lu, Ph.D, שפורסם ב "פרספקטיבות בריאות סביבתיות" בשנת 2008, אשר מדגים ילדים אשר עוברים דיאטה של פירות וירקות מזוהמים organophosphate לתזונה של פירות וירקות אורגניים ללא חומרי הדברה במשך 5 רצופים יש ימים שאינם לזיהוי או קרוב לא ניתן לגילוי רמות של חומרי הדברה organophosphate בשתן שלהם. מחקר זה תומך ראיות כי צריכת תזונתיים של חומרי הדברה organophosphate הוא מקור עיקרי של חשיפה לילדים צעירים גורם hyperactivity.
>>מזון עם סוכר נוסף
סוכרוז, פרוקטוז סירופ תירס גבוהה סוכרים מלאכותיים משמשים בדרך כלל מזונות מעובדים רבים עלולה לגרום hyperactivity אצל ילדים. הורים רבים לילדים מאובחנים עם ADHD טוענים כי התנהגות היפראקטיבית בעקבות צריכת מזונות עם סוכר או ממתיקים מלאכותיים. עם זאת, חוקרים רבים אומרים כי הקשר בין סוכר היפראקטיביות חלש.
