העצמות מורכבות רשת מורכבת של חלבונים, כגון קולגן, ומינרלים כמו סידן וזרחן. חומרים מזינים מסוימים כגון ויטמין D לשחק תפקיד בבריאות העצם. אבל מגוון של ויטמינים ומינרלים בתזונה מסייעים לעודד צמיחת עצם, צפיפות ופיתוח. למרות שאתה לא יכול לגדל עוד עצמות עוד פעם שאתה מגיע לבגרות, לאכול תזונה מאוזנת היטב, המבוססת על כל מזון עוזר לך לקבל את החומרים המזינים הדרושים כדי לתמוך בריאות העצם צפיפות.
וידאו של יום
מזונות עם מינרלים גדולים
-> > יוגורט עם אוכמניות צילום: tashka2000 / iStock / Getty Imagesסידן, מגנזיום וזרחן הם המינרלים העיקריים הדרושים כדי לעודד עצמות חזקות, בריא. מוצרי חלב, כגון חלב, יוגורט וגבינה, מכילים את כל שלושת המינרלים האלה. אתה גם מקבל סידן תזונתיים מאכילת ברוקולי, ירקות עלים ירוקים כהים, טופו שעועית יבשה. זרחן נמצא בשר, עופות, פירות ים, אגוזים, זרעים, דגנים מלאים, תפוחי אדמה, תירס ואפונה. מקורות אחרים של מגנזיום כוללים עדשים, טופו, בוטנים, קשיו, שקדים, דגנים מלאים, בשר בקר, עוף וחזיר.
->מקורות מינרליים מעקב
-> > מגש של רכיכות שונים צילום אשראי: טטיאנה Makarova / iStock / Getty Imagesמינרלים אחרים נדרשים כמויות קטנות יותר על ידי הגוף שלך; הם מעודדים את צמיחת העצם ואת ייצור קולגן עצם חזק. אבץ, נחושת וסיליקון הם שלושה מינרלים אלה עקבות. אתה מקבל אבץ מאכילת מזון עשיר בחלבון, כגון בשר, עוף, פירות ים, רכיכות, שעועית, אפונה, אגוזים, זרעים ומוצרי חלב. נחושת נמצא רכיכות, דגנים מלאים, אגוזים, זרעים, שעועית, תפוחי אדמה, ירקות עלים ירוקים כהים ושזיפים. אכילת דגנים מלאים יותר וירקות שורש מסייע להגביר את צריכת הסיליקון שלך.
->ויטמינים D ו- K במזון
-> > סלמון עם עשבי תיבול צפיפות העצם שלך מסתמך גם על ויטמין D כדי לסייע לווסת ספיגת סידן וויטמין K כדי לקדם את היווצרות חלבון העצם ואת סידן מחייב. אכילת מוצרי חלב, פירות ים כגון סלמון, טונה ושרימפס, כבד וביצים עוזר לך לקבל ויטמין D. הגוף שלך יכול גם לסנתז ויטמין D כאשר העור שלך נחשף לאור השמש. ויטמין K מגיע מן הירקות עלים ירוקים, כגון חרדל, כרוב, ירקות ירוקים תרד, כרוב ניצנים, ברוקולי, כרובית, כרוב, דגים, בשר וביצים.מקורות ויטמינים C ו- B-6