בטבע, כמה מזונות, כגון פירות הדר, הם חומצי מאוד, אבל כאשר הם metabolized בגוף שלך, יש להם השפעה alkalizing, כלומר הם מאזנים את החומציות של רמת ה- pH הדם של הגוף שלך. שמירה על איזון זה חשוב להישאר בריאים; חומציות רבה מדי יכול לשים את הלחץ על הגוף ולהוביל מחלה. שואפים לאכול פחות חומצה להרכיב מזון מזונות אלקליין יותר לבריאות טובה יותר.
>וידאו של היום
מזון חומצי ביותר
מזון חומצי ביותר הם גבוהים בסוכר ושומן או מעודן מאוד, על פי אתר Greenopedia. קמח לבן, לחם לבן, פסטה לבנה, מזונות מטוגנים, ריבות וג'לי, גבינה מעובדת, גלידה וסודה הם לא בריא בשבילך לא רק בגלל הסוכר שלהם ותכולת השומן, אלא גם בגלל שהם יכולים לזרוק את האיזון pH בגוף. מזונות אחרים מזינים אך יש להם השפעה חומצית על הגוף: אגוזים מסוימים, כגון אגוזי ברזיל ואגוזי לוז; חיטה מלאה; פולי סויה; פירות ים; ופסיון.
->מזון חומצי נמוך ו בינוני
שורה של מזונות אחרים מכל קבוצות מזון שונות יש אפקט חומצי נמוך עד בינוני לאחר הצריכה. אלה כוללים חלבונים, רכיכות, אורז לבן, עגל, רימון, גבינת עיזים, תאנים וחלב פרה. שעועית רבים יש השפעה חומצית בינוני, כולל אדזוקי, חיל הים, פינטו, garbanzo ושעועית אדומה. מאכלים חומציים אחרים כוללים תירס, שמן שומשום, עגבניות, עוף, סובין שיבולת שועל, עגל, חרדל ובשר המשחק.
-