נשים עם PCOS, או תסמונת שחלות פוליציסטיות, יכולות לראות את התסמינים שלהן משתפרות על ידי הקטנת צריכת הפחמימות מתחת ל -40% מהקלוריות היומיות שלהן ולוודא כי מזונות פחמימות הם כוללים בתזונה שלהם יש אינדקס גליקמי נמוך - מתחת 55 - כפי שדווח על ידי דיאטנית מארתה McKittrick. דיאטה דלת פחמימות ותזונה דלתית נמוכה יכולה לעזור לנהל טוב יותר את רמות האינסולין, מה שמביא למחזור וסת קבוע יותר, ירידה במשקל, אם יש צורך בכך, וירידה בעמידות לאינסולין, כפי שדווח במחקר שפורסם בחודש יולי 2010 בכתב העת American Journal of תזונה קלינית. "
>
וידאו של היוםתפוחי אדמה
בגלל תוכן תפוחי אדמה גבוהה של פחמימות גבוהות GI, נשים עם PCOS צריך לחסל אותם מהתזונה שלהם. לדוגמה, תפוח אדמה אפוי בינוני מכיל 36. 6 גרם פחמימות ו 3. 8 גרם סיבים, שהוא שווה ערך של 32. 8 גרם של פחמימות נטו. פחמימות נטו מתאימות לסכום של פחמימות utilizable וניתן לחשב על ידי הסרת גרם של סיבים תזונתיים מן גרם של פחמימות סה"כ. תפוח אדמה אפוי עם העור יש אינדקס גליקמי של 69, בעוד GI מטפס ל 98 אם תפוח אדמה נאכל ללא העור. פירה תפוחי אדמה וצ'יפס גם יש להימנע כי הם מכילים הרבה פחמימות בנוסף בעל GI גבוה.
->
אורז לבןכוס אורז לבן מכיל 44. 5 גרם של פחמימות ו - 0. 6 גרם של סיבים, אשר מתאים ל 43. 9 גרם של פחמימות נטו. יתר על כן, GI שלה משתנה בין 72 ל 89, מה שהופך אותו מזון פחמימות גבוהות מאוד. דלג על אורז לבן אם יש לך PCOS.
לחם
כל פרוסה של לחם מכיל כ - 8 גרם פחמימות ו - 3 גרם של סיבים בממוצע, אשר מתאים ל - 14 גרם של פחמימות נטו לפרוסה. רוב האנשים אוכלים יותר פרוסה בכל פעם, אשר יכול להביא צריכת פחמימות שלהם הרבה יותר גבוה. אם הלחם הוא עשה עם דגנים מעודן או שלם, פחמימות נטו דומים מאוד. יתר על כן, רוב הלחמים יש GI נע בין 70 ו 72, אשר נופל באזור GI גבוה, על פי אוניברסיטת סידני.
>
מאפינסמאפינים יש אינדקס גליקמי מתון עד גבוה, בין 52 ל 69 בהתאם למתכון, אבל הסיבה שהם צריכים להימנע על ידי נשים עם PCOS הוא תוכן הפחמימות הגבוהה שלהם. לדוגמה, מאפין אוכמניות מוכן מסחרית יש 68. 9 גרם של פחמימות ו 2. 4 גרם של סיבים, שהוא שווה ערך ככל 66. 5 גרם של פחמימות נטו.
ארוחת בוקר דגנים