קרוטנמיה היא נוכחות של רמות גבוהות של בטא קרוטן בדם. Carotenemia הוא גם נקרא לפעמים carotenodermia. אנשים עם מצב רפואי זה עשויים להראות שינוי כתום צהוב של העור, במיוחד על כפות הידיים ואת כפות הרגליים, על פי המחלקה לרפואה של UCLA. Carotenemia יכולה להיות תוצאה של אכילת כמויות גדולות של מזונות כתומים, צהוב או ירוק בצבע.
->וידאו של יום
גזר
גזר הם מזון להימנע במקרה של carotenemia. צבע כתום של הירק עשוי בטא קרוטן, חומר מזין אשר הופך ויטמין A בגוף האדם. ויטמין A מסייע לעשות צבע עור רגיל, אבל יותר מדי יכול לתת עור גוון צהבהב. כוס אחת של גזר מכילה יותר מ -600% מהקצבה היומית המומלצת לוויטמין A.
->תפוחי אדמה מתוקים
צבע צהוב או כתום של תפוחי אדמה מתוקים יכול גם לתרום carotenemia ויש להימנע אם מכוונת על ידי הרופא שלך. תפוחי אדמה וגזר מתוק נוטים להיות בין הירקות הראשונים שנמאס לתינוקות, אשר עלול להוביל גוון צהוב על העור. בגיליון 2004 של "דרמטולוגיה ילדים" מסביר כי חלק מההורים עשויים לחשוב תינוקות שלהם יש צהבת, אבל carotenemia היא מצב שונה עשוי להיות נפוץ אצל ילדים צעירים.
->סקווש
סקווש החורף הוא כתום או צהוב בצבע עלול לגרום carotenemia. סקווש עשוי להיות מוגבל אם רמות הדם של קרוטן מצביעים על רמות גבוהות מדי. כוס אחת של סקווש מספק יותר מ 7, 000 יחידות בינלאומיות של ויטמין A, או 145 אחוזים של האדם המליץ היומי המשרתים.
פירות בצבע כתום
המחלקה לרפואה של UCLA מצביעה על כך שפירות בצבע כתום כגון מלון ותפוזים הם גם מקור מזון לקרוטן. הגבלת פריטים אלה עשויה לסייע בצביעת עור לא תקינה.
שעועית ירוקה
שעועית ירוקה להכיל קרוטן יכול להוביל carotenemia אם אכלו בכמויות גדולות, על פי גיליון נובמבר 2004 של "Pediatrics דרמטולוגיה". הצבע הירוק של הירקות עלול לבלבל אנשים, אבל הגוון כהה של הירק רק מסתיר את קרוטן בפנים.
ירקות Leafy
ירקות ירוקים מכילים רמות גבוהות של קרוטן וויטמין A, על פי WHFoods. org. תרד מרוכז במיוחד ויטמין A, עם 1 כוס המכיל 377 אחוז של המליץ המומלץ. כרוב, ברוקולי, ירוקים collard ו חסה romaine צריך להיות מוגבל גם אם carotenemia היא בעיה.
