תסמונת המעי הרגיז היא הפרעה כרונית שבה שרירי העיכול שלך מתכווצים לאט או מהר יותר מהרגיל. שלא כמו הפרעות עיכול אחרות, IBS לא לגרום נזק פנימי קבוע. זה יכול, עם זאת, להוות סימפטומים מטרידים, כגון שלשולים, עצירות, התכווצויות בטן נפיחות. אם מזונות עשירים בסיבים מחריפים את הסימפטומים שלך, ייתכן שתדרוש דיאטה דלת סיבים ותוספי סיבים שאושרו על ידי הרופא, על פי MayoClinic. com. אחרת, תזונה עשירה בסיבים בריאים עשויה לשפר את הסימפטומים ואת הבריאות הכללית.
>וידאו של היום
דגנים מלאים
דגנים מלאים הם גרגרים שלא הופשטו של חומרי הזנה חשובים וסיבים במהלך עיבוד מזון. אם אתם לא סובלנים מגלוטן - חלבון שנמצא בחיטה, שעורה ושיפון - צורכים מזונות ללא גלוטן ללא גלוטן, כגון אורז חום, אורז פראי, פופקורן, שיבולת שועל ללא גלוטן, אורז ודגנים מבוססי תירס. מזונות אלה מספקים גם סיבים בעלי ערך אם יש לך אלרגיה חיטה, אשר עשוי לתרום סימפטומים IBS, על פי אוניברסיטת מרילנד המרכז הרפואי. אם חיטה וגלוטן לא גורמים לבעיות, אתה יכול גם ליהנות 100 אחוז לחם מחיטה מלאה ודגנים קרים, שיבולת שועל, שעורה מבושל, מרק שעורה ופסטה מחיטה מלאה. כוס אחת של ספגטי דגנים מלאים או שעורה פנינה מספק בערך 6 גרם של סיבים - עד 25 אחוז של צריכת סיבים היומי המומלץ של מבוגרים.
->קטניות
קטניות הם כמה מן המקורות העשירים ביותר של סיבים תזונתיים. הם גם נטולי כולסטרול באופן טבעי ומספקים כמויות משמעותיות של חומרים מזינים, כגון ויטמיני B, ברזל, אבץ וחלבון, אשר משפרים את תיקון הרקמות והריפוי מתסמינים של IBS. המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד ממליץ להחליף בשר אדום אדמדם עם מקורות חלבון מבוססי צמחים, כגון מוצרי סויה ושעועית, כדרך להקל על הסיבוכים עם IBS. כוס אחת של עדשים מבושלות, שעועית שחורה או אפונה מפוצלת מספק בין 15 ל 16 גרם של סיבים. אם אתה מוצא כי שעועית גורם גז או bloating, MayoClinic. com מציע שעועית רותחת במים במשך שתיים עד שלוש דקות, ולאחר מכן מאפשר להם להשרות לילה. תהליך זה מקטין באופן משמעותי את המרכיבים הגזים של שעועית.
->פירות וירקות
פירות וירקות הם מקורות ראשוניים של נוגדי חמצון - חומרים מזינים התומכים ביכולתו של הגוף לרפא ולהגן על עצמו מפני זיהומים ומחלות. סוגים רבים של פירות וירקות עשירים בסיבים, כולל פירות יער, פירות הדר, תפוחים, אגסים, ארטישוקים, ברוקולי, בננות, חרדל ותירס מתוק. אחד ארטישוק בינוני מספק יותר מ 10 גרם של סיבים, בעוד 1 כוס של פטל טרי מספק 8 גרם, MayoClinic. com קובע. לשלב פירות לתוך דגנים עשירים בסיבים, כגון שיבולת שועל; ירקות עשירים בסיבים למרקים, סלטים, פסטה מחיטה מלאה ומנות אורז חומות להגדלת היתרונות.פירות וירקות מבושלים וקלופים מספקים אפשרויות יקרות אם זנים שלמים, שלמים גורמים לגז או לנפיחות. אם ירקות כרוביים כגון כרוב ניצנים, כרוב וברוקולי גורמים לגז, צורכים את הפריטים הללו במתינות ובמאכלים לא בעייתיים.
