רגישות לגלוטן, החלבון העיקרי שנמצא בגרגירי חיטה, שיפון ושעורה, הוא מצב אלרגי המפעיל תגובה של מערכת החיסון אצל הסובלים בכל פעם שהם אוכלים מזון המכיל כמויות קטנות של גלוטן. במחלת הצליאק, תגובת המערכת החיסונית מתרחשת בעיקר בדרכי העיכול וגורמת כאב בטן חמור. תגובות גלוטן רגישות עלולות להופיע על העור, עם זאת, מופיעות כמו פריחה מסוג אקזמה קרא דרמטיטיס herpestiformis, או DH. למרות שמחקרים על DH גדלו במאה ה -21, הריפוי היחיד לתגובת המזון החיסונית של מערכת החיסון נשאר הימנעות מאוכלוסיית המזון.
>וידאו של היום
תסמינים אקזמה
תגובות עור לגלוטן לעיתים קרובות להתחיל לאט כמו פריחה מגרדת שעלולה להתחיל כמו שלפוחיות על הברכיים, המרפקים או הגב. כמו חשיפה גלוטן ממשיך, אקזמה מחמיר כמו שלפוחיות טופס נגעים, שלפוחיות חדשות טופס הפריחה מתפשטת על פני יותר של העור. במחלות קשות, תסמינים פרודרומיים, הכוללים תחושות גירוד לפני המבנה שלפוחית, לפתח. הסרת כל גלוטן מן הדיאטה, אם כי, מונע שלפוחיות חדשות, משחרר את הגירוד ומרפא את הנגעים הקיימים.
>התגובה החיסונית לגלוטן
אצל אנשים עם רגישות לגלוטן, בין אם צליאק או DH, המערכת החיסונית של הגוף מגדילה לחלבון הגלוטן לאחר אכילתו. אצל אנשים עם DH, immunoglobulin רמות בשכבות העור להגדיל ולהוביל את התפרצויות אקזמה מגרדת. אמנם בשנת 2011, DH לא נחשב מבשר את תסמיני הצליאק, רמות גבוהות של immunoglobulin A נמצאים במערכת העיכול גם, וכמה אנשים עשויים לחוות קיבה מוטרד בעיות עיכול אחרות יחד עם אקזמה.
->מקורות גלוטן מוסתרים
טיפול אקזמה מ רגישות גלוטן הוא לא פשוט כמו הימנעות לחם ופסטה. מוצרים שאינם מכילים באופן אינטואיטיבי דגנים עשויים להיות גלוטן מוסתר או להיות מזוהמים עם גלוטן גרגרים. לדוגמה, שיבולת שועל מעובדים לעתים קרובות במכונות כמו גרגרים אחרים, כך שיבולת שועל ארוז להיות מזוהמים עם מוצרי גלוטן. גלוטן ניתן למצוא במקומות יוצאי דופן, כולל מולטי ויטמינים ורטבי סויה. מאז 2007, רשות המזון והתרופות האמריקנית סיפקה הנחיות לגבי אופן התווית של מוצר מזון ללא גלוטן, ומוצרים ללא גלוטן הופכים לנגישים יותר בארצות הברית כמודעות למחלת הצליאק ועלייה ברגישות הגלוטן. אנשים עם רגישות גלוטן צריך להמשיך לקרוא תוויות על כל מוצר בכל רכישה כדי למנוע בבטחה את כל גלוטן.
אקזמה טיפוח העור
למרות DH הוא נפתר רק על ידי הימנעות גלוטן, טיפול עור קשוב יכול למזער את הסימפטומים ולהאיץ ריפוי בשלבים המוקדמים של דיאטה נטולת גלוטן.קרם לחות ו וזלין או קרם סמיך כמחסום מגן הן להרגיע את העור. שיבולת שועל אמבטיות להפחית גירוד ואת המעיל העור גם כן. לקבלת lesions חמורים יותר, dapsone אוראלי, תרופות מרשם sulfone, עשוי להיות prescribed בנוסף משטרי טיפול העור להורדת האימונוגלובולין רמות, מה שמוביל לשיפור ברגעים הנגע ריפוי. כל טיפול מקומי או על ידי הפה צריך להיות מאושר על ידי מקצוען בריאות לפני בשימוש כדי להקל על אקזמה מ רגישות גלוטן.
