חצילים בגריל הוא נכנס כמעט לכל ארוחה. שים אותו על המיטה של הירוקים סלט, ליהנות ממנו כמו צלחת בצד חם סטייק או להוסיף אותו כריך עוף בארוחת צהריים. ואז, אם יש לך שמאלה, לזרוק אותו חביתה בבוקר שלך למחרת. צמח זה צדדי נמוך באופן טבעי קלוריות - אבל אם אתה מוסיף שמן למטרות צלייה - הקלוריות שלך יכול להוסיף במהירות.
->וידאו של היום
פחמימות, חלבונים ושומן
כל הקלוריות במזונות מגיעים ממאקרונוטרינטים: פחמימות, חלבון ושומן. מבושל וחציל קצוץ מספק מינימום 35 קלוריות לכל כוס, אשר על 3 1/2 אונקיות לפי משקל. כ -85% מהקלוריות בחצילים, שהם כ -30 קלוריות, הם מפחמימות. פחות מ -10% מהקלוריות, או 3 קלוריות, הם מחלבון. שאר 5 הקלוריות הנותרות - 2 קלוריות - נובעות משומן.
->סיבים מינון
תקבל נתח לבבי של סיבים היומי הנדרש שלך מן חצילים בגריל. כל 1 כוס משרת אותך ליהנות הצעות על 2. 5 גרם של סיבים. אתה צריך 14 גרם של סיבים עבור כל 1, 000 קלוריות, על פי הנחיות תזונתיים עבור אמריקאים 2010. דיאטה אופיינית, 2, 000 קלוריות דורש 28 גרם של סיבים היומי. לאחר 1 כוס בצד של חצילים בגריל נותן לך קרוב ל 10 אחוזים של סכום זה.
>ויטמינים ומינרלים
חציל מספק כמעט כל סוג של ויטמין ומינרלים אתה יכול לחשוב, אם כי אין כמויות גבוהות במיוחד של כל אחד בפרט. אתם תקבלו כמה ויטמיני B כדי להאיץ את חילוף החומרים שלך, ויטמין K עבור קרישת דם נורמלי חזון- boosting ויטמין A. חצילים מכיל מספר חומרים מזינים נוגדי חמצון, כולל ויטמין C, ויטמין E ואבץ. הם פועלים על ידי nixing מחלה גורמת תרכובות בשם חופשי רדיקלים. ליהנות חצילים בגריל מסייע לשמור על העצמות חזקים על ידי מתן קצת סידן, מגנזיום וזרחן. צלחת המילוי שלך מלא גם זרחן כמות מינימלית של נתרן. מינרלים אלה, הידועים בשם אלקטרוליטים, מעבירים חשמל לתנועות שרירים ולפונקציות לב.
שיקולים צלייה
תצטרך להוסיף קצת שומן כדי חציל פרוס שלך לפני הצלייה כדי למנוע דבק. אם אתה משתמש בשמן, יש לזכור כי כל כף יש כמעט 125 קלוריות. כל אלה קלוריות, לעומת זאת, מגיעים שמנים בריאים בריאה בלתי רווי שומן חד בלתי רווי אם אתה משתמש בשמנים צמחיים כמו סויה, קנולה או זית. כמו אלטרנטיבה קלה יותר, שקול להשתמש תרסיס nonstick. אתה תקבל כמות עקבות של שומן ורק כמות קטנה של קלוריות מכל חצאית.
