גזר הפכו מזמן חלק של הדיאטה האנושית - הבריטים אפילו השתמשו בהם כדי לעשות יין, מסביר אוניברסיטת Purdue. כיום, עלות נמוכה של גזר, חיי אחסון ארוכים וזמינות נרחבת הופכים אותם לתוספת חסכונית לתזונה, והפרופיל התזונתי שלהם גורם להם גם אפשרות בריאה. שתיית מיץ גזר מספק דרך נוחה עוד יותר לך לצרוך את המינרלים והויטמינים הנמצאים בגזר, והוספת המיץ לתזונה שלך פירושה שתיהנה ממגוון יתרונות בריאותיים.
וידאו של יום
ברזל במיץ גזר
לשתות מיץ גזר כמקור ברזל. ברזל דלק את אורח החיים הפעיל שלך - זה לא רק עוזר לך לייצר אנרגיה הדרושה לתפקוד יומיומי, אלא גם מהווה מרכיב של כדוריות דם אדומות המספקות רקמות שלך עם חמצן. מנה של 1 כוס מיץ גזר מכיל 1. 1 מיליגרם של ברזל - 6 אחוז מהצריכה היומית המומלצת עבור נשים לפני גיל המעבר, ו -14% מהצריכה היומית המומלצת עבור נשים וגברים לאחר גיל המעבר.
ויטמינים C ו- B-6
שתיית מיץ גזר גם מגביר את צריכת ויטמינים C ו- B-6. שני חומרי הזנה לעזור לך לייצר נוירוטרנסמיטורים - כימיקלים חיוניים לתפקוד המוח. ויטמין C גם עוזר לך לשמור על כלי הדם, השיניים והעצמות בריאות, בעוד ויטמין B-6 תומך סינתזה הורמון ותאי דם אדומים. כל מנה של מיץ גזר מכיל 20 מיליגרם של ויטמין C ו 0. 5 מיליגרם של ויטמין B-6. זה מהווה 38 אחוזים של היומי המומלץ B-6 הכנסה למבוגרים, כמו גם 27 ו - 22 אחוז המומלץ היומי ויטמין C intakes עבור נשים וגברים, בהתאמה.שימושים נוספים
מעבר פשוט לשתות מיץ גזר רגיל, וכן הניסוי עם השימוש בו מתכונים שלך. השתמש מיץ גזר כבסיס תערובות מיץ המומחיות - זה זוגות טוב במיוחד עם מיץ זנגביל, או עם מיצי כרוב סלק. מערבבים מיץ גזר, חלב קוקוס דל שומן, יוגורט יווני וניל, פרוסות בננה קפואות וקינמון לעוגה "עוגת גזר" בריאה. לחלופין, השתמש מיץ גזר להכין ויניגרט בריא תוצרת בית.מערבבים מיץ גזר, שמן זרעי שומשום קלויים וג'ינג'ר מגוררת לויניגרט בהשראה אסייתית, או מיץ גזר, חומץ בלסמי ותות שדה טהורים לאופנה מתוקה וקיצית.
