קטניות כוללות שעועית, עדשים ואפונה, כולל אפונה מפוצלת. ההנחיות התזונתיים משנת 2005 של מחלקת הבריאות ושירותי האנוש של ארה"ב ממליצות למבוגרים בריאים בדיאטה של 2,000 קלוריות לאכול כ -3 כוסות של קטניות בשבוע. אתה יכול להשתמש אפונה כתום ירוק כמו צלחת בצד או מרקים, ואכילה אותם עשויים לספק יתרונות בריאותיים.
וידאו של היום
בקרת סוכר בדם
![]()
-> >
אנשים באופן קבוע לאכול קטניות עלול להיות בסיכון נמוך יותר לסוכרת. אנשים שאוכלים בקטניות באופן קבוע עשויים להיות בסיכון נמוך יותר לסוכרת, מחלה המתרחשת כאשר הגוף שלך כבר לא יכול לווסת את רמות הסוכר בדם. קטניות עשויות לסייע במניעת או ניהול סוכרת כי יש להם אינדקס גליקמי נמוך, מה שאומר שהם לא לגרום קוצים מהירים ברמת הסוכר בדם. אפונה פיצול ירוק יש 16. 1 גרם של סיבים תזונתיים למנה. סיבים מסיסים, כמו זה של קטניות, מאט את ספיגת הסוכר כך שהוא לא נכנס הדם שלך במהירות. אם יש לך סוכר בדם גבוהה, להמשיך לעבוד עם הרופא שלך כדי לשלוט בו ולמנוע סיבוכים של סוכרת.
->
בריאות הלב
-> >
![]()
צריכת אפונה מפוצל עשוי לשפר את בריאות הלב שלך. צילום: ilzesgimene / iStock / Getty Images
אכילת אפונה פיצול ירוק עשוי לשפר את בריאות הלב שלך. סיבים מן אפונה מפוצל עשוי להוריד את כולסטרול LDL הכולל הרע שלך, ובכך להקטין את הסיכון למחלות לב. לחץ דם גבוה מגביר את הסיכון למחלות לב כליליות, ואפונה מפוצלת ירוקה יכולה לעזור לך לשמור על לחץ דם בריא. ההנחיות התזונתיים מ -2005 של משרד החקלאות האמריקאי ממליצות על הגדלת צריכת האשלגן והקטנת הנתרן, וכוס אחת של אפונה מפוצלת מכילה כ -710 מיליגרם של אשלגן ורק 4 מיליגרם של נתרן. אם יש לך גורמי סיכון למחלות לב, שוחח עם הרופא שלך על הדרך הטובה ביותר לטפל בהם.
בקרת משקל
-> >
![]()
מזונות עשירים בסיבים כמו אפונה מפוצלת יכול לעזור עם ירידה במשקל. צילום: רודי TAPPER / iStock / Getty Images
כדי לרדת במשקל, אתה צריך לאכול פחות קלוריות מאשר לשרוף. אפונה פיצול ירוק עשוי להיות מסוגל לעזור לך לרדת במשקל או למנוע עלייה במשקל, כי הם נמוכים קלוריות והם עשויים לעזור לך לאכול פחות. מנה 1 כוס של אפונה מבושל ירוק אפוי יש רק על 232 קלוריות. תזונה עשירה בסיבים עשויה לקדם את בקרת המשקל. הרבה מזונות עשירים בסיבים, כולל אפונה מפוצלת ירוקה, לוקחים זמן רב ללעוס, אז אתה מרגיש מלא לפני שאכלת קלוריות רבות מאוד. אפונה פיצול הם מקורות טובים של חלבון, עם כ 16 גרם לכל כוס. בית הספר של הרווארד לבריאות הציבור קובע כי דיאטות עתירי חלבון עשוי לקדם את בקרת המשקל על ידי האטת העיכול ולהפוך אותך פחות רעב בארוחה הבאה.
