>
אתה יכול להיות מוכר ביותר עם נבטי שעועית מונג כמו המרכיב העיקרי chop suey, אבל הם גם להמציא סיכות ב מטבח הודי, אפריקאי ודרום אמריקאי. ספל של כרוב מכיל רק 31 קלוריות, מה שהופך אותם תוספת מבורכת דיאטות מבוקר קלוריות ובריאות מודעת. הוספת נבטי שעועית מונג לתזונה מסייעת לדלק את אורח החיים שלך ותומכת בבריאות הרקמה, כתוצאה מתוכן התזונתי שלהם.
>וידאו של היום
מידע בסיסי תזונה
נבטים שעועית מונג מכילים פחמימות מועילות וחלבון, אשר תומך אורח חיים בריא. כל מנה של נבטים מכיל 6. 2 גרם של פחמימות סה"כ, כולל 1. 9 גרם של סיבים, אשר מציעה יתרונות בריאות העיכול שומר לך קבוע. כוס של נבטי שעועית מונג גם מתגאה 3. 2 גרם של חלבון - מזין חיוני עבור המערכת החיסונית בריאות ותחזוקת רקמות - והוא מכיל פחות מרבע גרם של שומן.
->ויטמינים C ו- K
נבטי שעועית מונג מציעים יתרונות בריאותיים על ידי הגדלת צריכת ויטמין שלך. ויטמין C שלהם תוכן מחזק כמה רקמות - כולל הסחוס שלך ואת העור - ונלחם ההזדקנות הסלולרית על ידי מתנהג כמו נוגדי חמצון. ויטמין K תומך קרישת דם בריאה ומזין את רקמת העצם. כל 1 גרם מנה של נבטי שעועית מונג מספק 13. 7 מיליגרם של ויטמין C ו 34. 3 מיקרוגרם של ויטמין K. זה מהווה 15 אחוז מהצריכה המומלצת ויטמין C היומי עבור גברים 18 אחוז עבור נשים, כמו גם 38 אחוזים ו -27 אחוזים של ויטמין היומי המומלץ K intakes לנשים וגברים, בהתאמה.
מנגן ונחושת
המינרלים שנמצאו נבטי שעועית מונג גם לטובת הבריאות שלך. הגוף משתמש בנחושת כדי לתמוך במערכת החיסונית שלך, כמו גם לשמור על תפקוד המוח וסיוע בקליטת ברזל. מנגן תומך בריאות הרבייה על ידי עוזר לך לעשות הורמוני מין, וזה גם מחזק את רקמת החיבור של הגוף. כל 1 גרם מנה של נבטי שעועית מונג מתגאה תוכן מנגן של 0. 2 מיליגרם של מנגן, המהווה 11 אחוזים של צריכת המנגן היומי המומלץ לנשים ו -9 אחוזים לגברים. כל מנה של נבטים מכילה גם 171 מיקרוגרם של נחושת ומספקת 19% מהצריכה היומית המומלצת.
הגשה טיפים ושיקולים
הקפד לבשל נבטים ביסודיות לפני הצריכה. בגלל הנבטים לגדול בתנאים חמים לחים, יש להם סיכון גבוה של זיהום חיידקי, אשר יכול לגרום להרעלת מזון, מסביר את אוניברסיטת מישיגן הרחבה. לשלב נבטים מבושלים מונג שעועית לתוך הדיאטה שלך על ידי שימוש בהם כבסיס סטיר-צ'יפס - כי הם כל כך נמוך קלוריות, אתה יכול לצרוך חלק גדול מבלי לעלות על צריכת הקלוריות היומית שלך.לחלופין, מיץ מבושל נבטי שעועית מונג, יחד עם פירות וירקות אחרים, עבור תערובות מיץ אישית ארוז מזין. נבטי טעם עדין זוגות היטב עם מיצי כרוב תפוחים למשקה מרענן.
