ירקות לפת הם מנה דרוםית מסורתית, אבל הם יכולים גם להיות מוגש בסלטים או sauteed כמו ליווי בריא מנות פסטה או בגריל. הוספת לפת הירקות לתפריט שלך יגדיל את צריכת ויטמינים ומינרלים כמה שאתה צריך לבריאות טובה. ירקות לפת יכול גם להפחית את הסיכון למחלות מסוימות. לדעת מה לפת ירוקים יש להציע עשוי לעודד אותך לתת להם לנסות.
>וידאו של היום
ויטמין A
אחד החומרים המזינים הבולטים ביותר המופיעים מנה של ירקות לפת הוא ויטמין A. ויטמין A משמש כחומר נוגד חמצון בגוף המשמש מספר מטרות. ויטמין A מקדם ראייה בריאה ועלולה למנוע הפרעות עיניים הקשורות לגיל מסוים גם כן. אכילת מזונות עשירים בוויטמין A עשויים גם הם לסייע לגוף לכוון ולהיפטר מרעלים ורדיקלים חופשיים שיכולים לתרום לסרטן. הצריכה המומלצת של ויטמין A למבוגרים הוא 10, 000 יחידות בינלאומיות. מנה 1 כוס של ירקות לפת מבושל מספק 10, 980 יחידות בינלאומיות של ויטמין A, נותן לך יותר מ -100 אחוזים מהסכום המומלץ.
>ברזל תוכן
עוד מזין חשוב הנוכחי לפת הירקות הוא ברזל. אתה צריך ברזל כי הוא אחראי על היווצרות ופיתוח של כדוריות דם אדומות בריאות, אשר להבטיח מספיק חמצן מופץ בכל הגוף. מחסור בברזל יכול גם להוביל לאנמיה, המוגדרת כמספרה נמוכה של תאי דם אדומים. אנמיה יכולה לגרום עייפות, עור חיוור ונשימה. הצריכה המומלצת של ברזל למבוגרים היא 8 מיליגרם ו -18 מיליגרם לנשים מבוגרות. כוס אחת של ירקות לפת מבושל מספק לך 1. 15 מיליגרם של ברזל, או 14 אחוזים של RDI או גברים 6 אחוזים של RDI עבור נשים.
סידן תוכן
מנה של ירקות לפת מספקת כמות טובה של סידן. סידן מקורות צמח היא דרך חלופית כדי להבטיח כי אתה צורכים מספיק של חומר מזין זה לבריאות העצמות והשיניים. MedlinePlus. com מוסיף כי דיאטה גבוהה בסידן עשויה למנוע ריכוך העצמות, שברים בעצמות ואוסטיאופורוזיס. מבוגר צריך 1, 000 מיליגרם של סידן בכל יום, וכן 1-מנה של ירקות לפת מבושל יוסיף 197 מיליגרם, או בערך 20 אחוז של הצרכים היומיומיים שלך.
יותר חומרים מזינים
חומרים מזינים רבים נוספים הם לפת ירוקים להגביר את הבריאות הכללית שלך ולעזור לחתוך את הסיכון למחלות מסוימות. מנה של 1 גרם של ירקות לפת מספקת פחות מ 10 אחוזים של הצרכים היומיומיים שלך של מגנזיום, עם 32 מיליגרם - מינרלים המסייעת לגוף לספוג ולהשתמש סידן. אותו מנה של ירקות לפת גם מכיל 5 גרם של סיבים 1. 6 גרם של חלבון. ירקות לפת גם אספקת אשלגן, ויטמין C וויטמין K - כל החומרים המזינים התומכים באיכות הבריאות שלך.
