לפת דומה לתפוחי אדמה במרקם והמראה אבל להפריש טעם מריר כי זוגות היטב עם בשר מתוק כמו בשר חזיר. זה שורש ירקות ניתן למצוא כל השנה בסעיף התוצרת אבל הוא בעונה מאוקטובר עד מרץ ברוב האזורים. הוספת לפת לתזונה שלך מספק לך מספר ויטמינים ומינרלים לטובת הבריאות הכללית שלך.
וידאו של היום
->ויטמינים
כוס אחת של לפת פריך מכיל כ 27 מ"ג של ויטמין C, נוגד חמצון. מבוגרים צריכים לצרוך בין 75 ל 90 מ"ג של ויטמין C מדי יום - לנשים ולגברים, בהתאמה - כדי לתמוך תיקון רקמות חסינות. לפת גם לספק את רוב ויטמיני B, כולל ריבופלאבין, תיאמין, ניאצין, חומצה פולית וחומצה פנטותנית. כוס אחת יש גם 0. 0 מ"ג של 1. 3 מ"ג של ויטמין B6 אתה צריך מדי יום. ויטמיני B לעזור עם מטבוליזם של שומן, פחמימות וחלבון; תפקוד מערכת העצבים; עור בריא, שיער, עיניים וכבד.
->מינרלים
לפת יש 76 מ"ג סידן לכל כוס מרוסק - כ 8 אחוזים מהערך היומי המומלץ. אתה גם מקבל 407 מ"ג אשלגן, חיוני לחץ דם בריא מאזן הנוזלים, לכל כוס. אתה צריך על 4, 700 מ"ג של אשלגן מדי יום. לפת גם מכילים כמויות קטנות של ברזל, מגנזיום, זרחן, נתרן, אבץ, מנגן וסלניום.
>סיבים וקלוריות
עם רק 51 קלוריות לכל כוס מחית, לפת הם בחירה קלוריות נמוכה יותר מאשר כמות שווה של תפוחי אדמה מבושלים, עם כמעט 200 קלוריות. כוס לפת מספק כמעט 5 גרם של סיבים - כמות משמעותית, בהתחשב נשים צריך 25 גרם כל יום וגברים צריך 38 גרם מדי יום. סיבים יכולים לעזור לך להרגיש מלא, מועיל במיוחד אם אתה צופה צריכת קלוריות שלך. בנוסף, סיבים מקדם מערכת העיכול בריא כולסטרול נמוך.
הירוקים
קנה לפתות עם צמרותיהם ללא פגע, כמו הירוקים מכילים שפע של חומרים מזינים. עלים ירוקים כהים מציעים יותר מאשר ביום של ויטמינים A ו- K. בנוסף, הירוק לספק חומצה פולית וויטמין C. לפת הם ירוקים מקור של סידן, עם 197 מ"ג לכל כוס מבושל. הם גם לשפר את צריכת סיבים תזונתיים ברזל, כמו גם פחמימות לאנרגיה.
