אצה היא סוג של אצה, או אצות, נפוץ לאכול במדינות אסיה, כגון יפן וסין. אצה נמצא בעיקר ביערות אצות בתוך גופים רדודים של מים מלוחים והוא יכול לגדול עד חצי מטר ביום, ובסופו של דבר להגיע לגבהים של 30 עד 80 מטרים. אצה נחשב סופר מזון בגלל כל החומרים המזינים שהיא מכילה. אכילה כמויות גדולות של זה יכול לגרום לתופעות לוואי.
>וידאו של היום
ויטמינים ומינרלים
אצות ים מכיל ויטמינים רבים, בעיקר ויטמיני B, אשר חיוניים לחילוף החומרים הסלולר ומספקת לגוף שלך עם אנרגיה. הוא מכיל גם ויטמינים C ו- E, אשר שניהם נוגדי חמצון חזקים ולקדם בריאות כלי הדם. מינרלים, כגון סידן, בורון ומגנזיום נמצאים בשפע באצות; הם נחוצים לעצמות חזקות ולתפקוד שרירים תקין.
->נתרן Alginate
אצה, כמו אצות ים אחרים, עשיר בסודיום alginate, שהוא אלמנט יעיל להגן על הגוף מפני קרינה להסרת אותו. על פי מחקר שנערך בשנת 1964 שפורסם ב "האגודה הרפואית הקנדית האגודה," נתרן alginate נגזר אצות מופחת ספיגה סטרונציום רדיואקטיבי במעיים על ידי 50 עד 80 אחוזים. באופן ספציפי, נתרן alginate מאפשר סידן להיספג דרך דופן המעי בעת מחייב ביותר של סטרונציום, אשר מופרש מן הגוף.
יוד
אצות הוא גם מקור עשיר של יוד, שהוא חומר מזין חיוני עבור בלוטת התריס. חסר ביוד מוביל לזפק, או נפיחות של בלוטת התריס, ושיבוש מטבוליזם. יוד הוא המרכיב העיקרי המשמש לסנתז את הורמון בלוטת התריס thyroxine ו triiodothyronine. בלוטת התריס סופגת יודיד ממחזור הדם כדי להפוך את ההורמונים שלו, למרות התהליך מוסדר על ידי בלוטת יותרת המוח. צריכת יוד מצמחים כמו אצה מסייעת גם להפחית את ההשפעות של חשיפה לקרינה.
Chlorophyll
Chlorophyll משמש את הצמחים כדי להמיר את אור השמש לאנרגיה, והוא מכיל חומרים מזינים רבים, כולל נוגדי חמצון וחומצות אמינו. כלורופיל דומה גם בהרכב הדם האנושי, ולכן הצריכה של זה יכול לעורר ייצור תאי דם אדומים, אשר יכול להגדיל חמצון סביב הגוף. אצה מכילה כמויות גדולות של כלורופיל.
תופעות לוואי
אצה מכילה כמות גדולה של יוד, אשר יכול לגרום לתופעות לוואי. למרות שחלק מיוד חיוני לתפקוד בלוטת התריס, בליעת יותר מדי של זה יכול להשפיע לרעה על תפקוד בלוטת התריס, גרימת hypo- או יתר בלוטת התריס. מומחי בלוטת התריס רבים מציעים כי מבוגרים צורכים כ -150 מיקרוגרם של יוד מדי יום, אם כי זה הרבה מתחת לרמה העלולה לגרום לתופעות לוואי. מלח שולחן הוא iodized, אז אתה צריך לאזן את צריכת אצות נגד צריכת המלח שלך.
אצה עשוי להכיל גם ארסן, כמויות גדולות של תוספי אצות עלול להוביל הרעלת ארסן.
