> אתה עשוי לחשוב מזון בריאות זוכה dunk זבל על מזון מהיר על ידי כל צעד שאפשר להעלות על הדעת. למרות שזה נכון כי מזונות בריאותיים מספקים יתרונות תזונתיים להגן עליך מפני מחלה, עבור אנשים רבים, הם גם אפשרות יקרה פחות נגיש. זול יחסית, מזון מהיר שירות ניתן למצוא כמעט בכל מקום, אבל גישה מבחר גדול של מזון שלם, פירות וירקות לעתים קרובות מחייב אותך הבעלים של המכונית והוא יכול לנסוע לסופרמרקט או שוק של חקלאי. בארצות הברית, מחסור במזון הוא נדיר למרבה המזל, אבל מחסור של מזונות בריאות במחיר נמוך גם נפוצים.
וידאו של יוםמזון בריאות
מזונות רבים נכנסים לשוק עם המפיקים שלהם טוענים כי למזון יש יתרונות בריאותיים יוצאי דופן. המכונה "superfoods", כמה מזונות אלה הם יקרים, תערובות יוצא דופן של phytochemicals ארוזים על המדפים של חנויות מזון בריאות. מזונות בריאות סופר באמת, עם זאת, הם פירות, ירקות, דגנים ומזונות טבעיים אחרים. המכונים הלאומיים לבריאות משרד שירותי המחקר מפרטת פירות כמו קיווי, עגבניות, אבוקדו, פירות יער ותפוחים; ירקות כמו עלים ירוקים; דגים, יוגורט ותה כמו מזון בריאות סופר כי הם לקדם את היתרונות הבריאותיים מעבר להיות מקור טוב של חומרים מזינים. לדוגמה, kiwis לארוז יותר ויטמין C מאשר תפוזים בפחות מ -100 קלוריות, מכילים ויטמין E, נדיר עבור פירות, ולכן כוח נוגדי חמצון שלהם יכול לעזור לך להדוף מחלות כמו סרטן, דמנציה וכבד שומני.
->
מזון מהיר תעשיהמזון מהיר באמריקה הוא מפעל $ 183,000,000 דולר, על פי IBIS העולם. לפני מספר עשורים, כמה אמריקאים חשבו על מזון מהיר כארוחה, בניגוד לטיפול מדי פעם. לוחות זמנים עמוסים יחד עם הנוחות ללא תחרות של מזון מהיר, לעומת זאת, כלומר מסעדות מזון מהיר משרתים יותר אמריקאים ארוחת בוקר, צהריים וערב מאשר אי פעם. חוקרים שדיווחו על ממצאי המחקר הקליני של CARDIA מ -2005, אומרים כי הרגלי המזון המהיר של האמריקנים מזיקים לבריאות. גם עם הנפקות בריאים יותר שלהם נפוץ יותר, השילוב טיפוסי המבורגר- soda קשורים עם עלייה במשקל ועמידות לאינסולין. פרסום בגיליון ינואר 2005 של "Lancet", חוקרים מאוניברסיטת מינסוטה אמרו כי צריכת המזון המהיר מגדילה את הסיכון של ארה"ב להשמנת יתר וסוכרת מסוג 2.
->
מזין לעומת צפיפות קלוריותמזון בריאות בצפיפות Pack מזינים חשובים - ויטמינים, מינרלים וכימיקלים צמחיים אחרים - בחבילות קלוריות קטנות. מזון מהיר חבילות פחות חומרים מזינים אבל כמויות גבוהות של קלוריות שילובים קטנים יחסית שלהם. אתה יכול לאכול ארוחת צהריים עם סטייק סינטה בינוני ותפוח אדמה אפוי לארוחת צהריים, ולצרוך כ 959 קלוריות, אבל אתה מקבל כמויות אדירות של סידן, אשלגן, אבץ, סלניום, ניאצין, כולין, betaine ו חומצה פולית, על פי Wroteמשרד החקלאות. עם המבורגר בסגנון אנגוס וצ'יפס גדול במסעדה מזון מהיר פופולרי, היית לצרוך יותר מ 1, 300 קלוריות, אבל מעט מאוד חומרים מזינים בריאים. המבורגר לבדו יספק לך 60% מכמות השומן היומי, 86% מהנתרן, והבורגר אפילו מכיל סוכר. זה לא כולל את הקלוריות והסוכר היית מקבל אם אתה מזמין סודה עם הארוחה.
מחיר וזמינות
