האמריקנים אוהבים את הקפה שלהם. על פי מחקר שוק שנערך על ידי איגוד הקפה הלאומי, 83 אחוזים מהמבוגרים בארצות הברית אומרים שהם שותים קפה. אם אתה אחד מהם, לשקול את ההשפעות של צריכת קפה. בעוד שתיית קפה יכול לספק perks חשוב, יש לו גם כמה חסרונות.
וידאו של היום
יתרונות קוגניטיביים
->קפה יכול לעזור לך להישאר ערניים יותר אם אתה מפיץ את הצריכה לאורך כל היום - אבל התמתנות היא המפתח, על פי בית הספר לרפואה של הרווארד. משמעות הדבר היא שרוב האנשים יכולים לשתות 2 עד 4 כוסות קפה של 8 גרם ביום ללא חווה השפעות מזיקות. שתיית קפה עשויה גם לסייע בשמירה על בריאות הנפש זמן רב יותר. מחקר שחקר את הקשר בין צריכת קפה לירידה נפשית גילה כי צריכת של יותר משלוש כוסות קפה ביום מסייעת בהפחתת הירידה הקוגניטיבית, על פי מאמר שפורסם ב "Journal Journal of Clinical Nutrition" בפברואר 2007.
>נוגדי חמצון כוח
קפה הוא מקור מצוין של נוגדי חמצון תזונתיים, חומרים חזקים המסייעים להגן על הגוף מפני רדיקלים חופשיים, מולקולות בלתי יציבות שפוגעות תאים בריאים. נוגדי חמצון נקשרו לירידה בסיכון לפתח סרטן ומחלות לב. מאמר שפורסם על ידי "כימיה מזון" ביוני 2009 ציין כי חומצה קפאית, חומר הגנה טבעי בקפה, הוא נוגד חמצון יעיל מאוד.
הסיכון למחלות לב
קפה הוא תערובת מורכבת של תרכובות שעשויות להשפיע על מערכת הלב וכלי הדם שלך באופן חיובי או שלילי. בעוד תרכובות נוגדות חמצון בקפה מספקות השפעות הגנה חיוביות, תרכובות קפאין עשויות להוות בעיות בריאותיות אפשריות. במאמר שפורסם ב "חוות דעת נוכחית בתזונה קלינית ובמטבוליזם" בנובמבר 2007 צוין כי מחקר הבוחן את הקשר בין קפה לבין הסיכון לאוטם שריר הלב - התקף לב - סיפק עדות חזקה לכך שקפאין בקפה ללא פילטר מגביר את הסיכון לחלות במחלת לב כלילית מחלת לב.
גורמים אחרים שלילי
למרות שרוב האנשים יכולים לשתות 2 עד 4 כוסות קפה ביום מבלי לחוות תופעות מזיקות, צריכת קפאין עודף יכול לגרום למספר בעיות. לדברי MedlinePlus, שתיית קפה יותר מדי יכול לגרום להתייבשות, כאבי ראש וסחרחורת והוא יכול לגרום לך להתעצבן רעוע. בנוסף, צריכת יתר של קפה יכולה לגרום ללבך להכות מהר יותר או לגרום לקצב לב חריג. זה עלול להשפיע גם על היכולת שלך להירדם ולהישאר לישון.
