בריא חביתה ביצים לבן

חביתה היא בדרך כלל עשוי ביצים מוכות, מבושל, לפעמים מקופל סביב מילוי. בעוד חביתות הם לעתים קרובות touted עבור הטעם הטעים שלהם, הם יכולים להיות גבוה בשומן ונתרן - במיוחד כאשר אתה כולל שומן מלא שומן מסוימים ארוחות בוקר במילוי. באמצעות חלבונים ביצה כאשר אתה מכין חביתה שלך יכול להיות דרך יעילה לחתוך את צריכת השומן ולעשות את זה בחירה בריאה יותר. הניסוי עם מגוון של ירקות מעורבים במילוי כדי ליצור ארוחה מאוזנת, בריא.

->

וידאו של היום

ביצה לבן יסודות

הלבן ביצה הוא נוזל ברור נמצא בתוך ביצה. לפעמים המכונה אלבומין, חלבונים ביצה להגן על העובר ביצית מופרית לספק חומרים מזינים הדרושים לצמיחה ופיתוח. ביצה לבנים מורכבים כ 90 אחוז מים ו 10 אחוז חלבון, ולתרום יותר מ -50 אחוזים של חלבון הכולל נמצא ביצה.

>

הכנת חביתה ביצה לבן

אתה יכול להכין חביתה ביצה לבן בכמה דרכים. התחל בעדינות מחטיף את המספר הרצוי של חלבונים ביצה יחד עם עשבי תיבול האהוב עליך תבלינים בקערה ערבוב עד קצף. אפשר להוסיף גם גבינת דל שומן מגורדת, ירקות קצוצים או מהודקים, כמו ברוקולי, בצל ואספרגוס, לתערובת. ואז לשפוך את הביצה לבן תערובת לתוך מחבת לא מקל מחומם מצופה ספריי בישול nonfat. אפשר חלבונים לבישול עד שהם "סט" - אשר עשוי לקחת בין שתי דקות לארבע דקות. אם לא להוסיף ירקות ועשבי תיבול לתערובת, אתה יכול העליון חביתה עם ירקות מאודים או מטוגנים קלות עשבי תיבול טריים. השתמש מרית לקפל את החביתה במחצית ולהוציא אותו מהמחבת מקל.

>

ביצת ביצה לבן תזונה

לבן ביצה אחת יש כ 3. 6 גרם חלבון, יחד עם 17 קלוריות, 0. 24 גרם של פחמימות כמות זניחה של שומן. רוב האנשים משתמשים לפחות שני חלבונים ביצים כדי ליצור חביתה, יחד עם ירקות, בשרים וגבינה. בהתאם לסוגים של החומרים המשמשים חביתה, שומן, חלבון, פחמימות התוכן יכול להשתנות באופן משמעותי. חביתה בריאה המכילה שני חלבונים, פרוסה אחת של גבינה אמריקאית דלת שומן ורבע כוס ירקות מעורבים מספקת כ -13 גרם חלבון, 5 גרם פחמימות, 94 קלוריות וכ -1.1 גרם שומן. אם אתה מטגן הירקות שלך בשמן, אתה צריך להסביר את השומן הוסיף קלוריות בשמן. אתה יכול להשמיט את הגבינה אם אתה רוצה לקצץ על שומן וקלוריות.

שיקולים נוספים

חלבונים ביצים מעובדים, כגון ביצה ביטרס, הם חלופה טובה עבור אנשים שרוצים חביתות ביצה לבן מבלי להפריד את הלבנים מן החלמונים. ביצים ביטרס הם ארוזים מראש מוכן לשימוש.להשליך ביצים ביצים או ביצים פגז מסורתיים שעוברים תאריכי התפוגה שלהם. לקרר חלבונים ביצה מכל סוג שהוא כדי למנוע את התפשטות החיידקים.