L- ליזין הוא חומצת אמינו חיונית, שהם אבני בניין של חלבונים. חלבונים מבוססי בעלי חיים וצמחים עשויים ממידות שונות של 23 חומצות האמינו הקיימות בטבע. יש 10 חומצות אמינו חיוניות שהגוף האנושי לא יכול לעשות וחייב להשיג דרך מזון. ליזין נמצא מזון שונים, בעיקר בשרים ואגוזים, אבל כמה צמחים עשירים גם ליזין. יש להתייעץ עם הרופא לפני נטילת תוספת צמחים.
>וידאו של היום
תפקידים של ליזין
בתוך הגוף, ליזין משחק תפקידים מרכזיים קליטת סידן, בניית השרירים, תיקון רקמת חיבור סינתזה אנזימים מסוימים, נוגדנים והורמונים. באופן ספציפי יותר, ליזין הוא אנטגוניסט סרוטונין, אשר יכול להפחית את הרגשות של חרדה, מתח ודיכאון. מחקר סורי שנערך ב -2004, שפורסם ב"מחקרי האקדמיה הלאומית למדע של ארה"ב ", מצא כי כאשר חוקרים חיזקו דגנים עם ליזין, משפחות שאכלו את התבואה הראו סמנים מופחתים של לחץ וחרדה - כפי שנמדדו ברמות הקורטיזול. אנשים שחסרו בליזין גם להתאושש לאט יותר מן ההליכים כירורגי ופציעות ספורט.
Amaranth
Amaranth, או pigweed, נחשב לעתים קרובות כמו עשב pesky, אבל זה שימש כמזון מקור ועשב מרפא על ידי האינדיאנים השונים, כולל האצטקים, זרעים וענפי אמארנט הם מקורות חלבון מצוינים מכילים חומרים מזינים רבים, כולל ליזין.הליזין ב amaranth משמש לטיפול בנגיף הרפס, אשר גורם הרפס גניטלי ו "פצעים קר" סביב הפה, באופן כללי, ליזין הוא מגבר של המערכת החיסונית, התייעץ עם הרופא שלך לפני שתבחר תוספת של אמארנט
אספסת
צמח האספסת מכיל חומרים מזינים שונים בשפע, מה שהופך אותו לאחד של מקורות המזון התזונתיים הידועים ביותר. לפי משקל, 25 אחוזים של צמח האספסת הוא חלבון והוא מכיל כמות גבוהה יחסית של ליזין, על פי הספר "תזונתיים מדעי. "אלפלפה שימשה להקטנת רמות הכולסטרול בדם, שיפור קרישת הדם והגברת התיאבון. לפני השלמת התזונה שלך עם אספסת, אתה צריך לדבר עם הרופא שלך, במיוחד אם אתה מחלים מניתוח או פציעה.
עשב חיטה
עשב חיטה נחשב צמח מזין עשיר עשיר בחלבון. על פי "האנציקלופדיה החדשה של ויטמינים, מינרלים, תוספי מזון ועשבי תיבול", ישנם 103 אלמנטים ידועים ו wheggrass מכיל את כולם, כולל את הספקטרום המלא של חומצות אמינו חיוניות כגון ליזין. עשב החיטה עשיר במיוחד בכלורופיל, ומיץו דומה להרכב המולקולרי של דם האדם.
מנטה
עלים וזרעים של צמחים Mentha, הידועה יותר בשם מנטה, הם מקור של חלבון ליזין.כדי להיחשב מקור טוב של ליזין, יותר מ 5 אחוזים של חלבון הצמח חייב להוות את חומצת האמינו. קרובי משפחה של צמח מנטה מכילים גם ליזין וכוללים בזיליקום, לבנדר ורוזמרין. שוחח עם הרופא שלך על תופעות לוואי אפשריות לפני הוספת כמויות גדולות של כל אלה עשבי תיבול לתזונה.
