סיר גדול לבבי של מרק עדשים כמעט תמיד מוביל שאריות. בין אם אתה פשוט עשה יותר ממה שאתה יכול לצרוך או להכין סיר גדול עם כוונה לשמור על שאריות ליום אחר, הקפאת מרק עדשים משמר את שאריות לארוחת לילה נוספת. עדשים הם מקור טוב של חלבון מרק עדשים כבר מחמם אנשים בצורה מזינה מאז ימי המקרא. אם אתה לא מתכוון לאכול את השאריות שלך בימים הקרובים, לשמור אותם בבטחה במקפיא שלך עד התשוקה שוב מכה.
וידאו של היום
שלב 1
תקע את הכיור במטבח ומלא אותו כמה סנטימטרים עם מים וקוביות קרח.
שלב 2
מניחים את שארית המרק במיכל או בסיר המקורי לתוך מי הקרח כדי להתקרר. השאירו את המרק לצינה במשך 20 עד 30 דקות. החלף את קוביות הקרח והוסף עוד מים קרים כאשר הקרח נמס.
שלב 3
לדחוף את המרק לתוך מגשי הקוביות קרח בעדינות כדי לא לשפוך אותו.
שלב 4
להקפיא את מגשי הקוביות קרח באזור שטוח של המקפיא שלך עד קוביות מרק מוצקים. המרק יצטרך כמה שעות כדי לחזק.
שלב 5
הסר את הקוביות מהמגש והנח אותם בשקיות המקפיא המסומנות בתאריך הנוכחי. השתמש סמן קבוע כדי לשמור על תאריך ללבוש את השקית.
->דברים שתצטרך
- קוביות קרח
- מגשי קוביות קרח
- מצקת
- תיק מקפיא
- סמן
טיפים
- שמור את המרק הקפוא עבור עד שישה חודשים במקפיא.
