The Sloppy Joe הוא כריך ילדות קלאסי המורכב בשר בקר טחון ברוטב עגבניות. בצל ופלפלים ניתן להוסיף כדי לשפר את הטעם, אבל זה רוטב שנותן את ג 'ו Sloppy זה הטעם החתימה. אתה יכול למצוא משומר סלופי ג'ו רטבים או מתערבב במכולת שלך, אבל עושה את זה בעצמך עשוי להיות בחירה בריאה יותר, כי אתה בשליטה על כל החומרים.
וידאו של יום
שלב 1
מטגנים בצל גדול אחד קצוץ ב 1 כף. של שמן זית כתית מעולה במחבת עד בצל הופך שקוף.
שלב 2
הוסף 2 כוסות קטשופ, ¼ כוס חרדל צהוב רגיל, 2 כפות. של רסק עגבניות 1 כף. של סוכר חום למחבת. מערבבים יחד את כל המצרכים ומבשלים עד שהרוטב מעורבב ועקביות אחידה.
שלב 3
הוסף 1 1/2 ק"ג. בשר בקר מבושל ברוטב ומאפשר לו להבשיל במשך כ -10 דקות. המתכון משרת ארבעה אנשים.
שלב 4
הוסף 1 כף. של חומץ תפוחים ליד הקצה של הרוטב המבעבע על טעם נוסף, או כמה קמצוץ של פלפל קאיין בשביל קצת חום.
דברים שתצטרך
- 1 בצל גדול
- 1 כף. שמן זית כתית מעולה
- Skillet
- 2 כוסות קטשופ
- 1/4 כוס חרדל צהוב
- 2 כפות. רסק עגבניות
- 1 כף. סוכר חום
- 1 1/2 ק"ג. בשר בקר
- 1 כף. חומץ תפוחים
- 1/4 כפית. פלפל קאיין
טיפים
- ניסוי עם מרכיבים אחרים שלך כמו רוטב ווסטרשייר, רוטב פלפל, פלפל ירוק או שום עבור טעם שונה במקצת. מגישים על לחמניות מחיטה מלאה ולהשתמש תרנגול הודו הקרקע במקום בשר בקר כדי להפחית שומן וקלוריות.
