שקדים מספקים שומן בריא, סיבים וחלבון, מה שהופך אותם לארוחה קלה. החוקרים בחנו את ההשפעות הבריאותיות של צריכת שקדים בארוחות או בחטיפים ופרסמו את התוצאות במהדורת אוקטובר 2013 של "European Journal of Clinical Nutrition". המחקר מצא שקדים צורכים גרמו לרעב מופחת ולרמות נמוכות יותר של גלוקוז לאחר הארוחה, מבלי לגרום לעלייה במשקל. בקרת מנות משחק תפקיד מכריע בניהול צריכת הקלוריות שלך. מנה של 100 קלוריות היא גודל טוב עבור חטיפים.
>וידאו של היום
אגוז מקבל תשובה
חוקרים של מחלקת החקלאות של U. מצא כי שקדים מכילים 20 אחוזים פחות קלוריות מאשר חשב במקור. החוקרים בדקו את תכולת האנרגיה של השקדים בשיטה מעודכנת למדידת קלוריות במזון. הצוות מצא כי בעוד מדענים חשבו פעם כי 1 אונקיה מנה של שקדים הכיל בערך 168 קלוריות, זה למעשה מספק קרוב ל 129 קלוריות. מנה 1 אונקיה הוא כ 23 שקדים. מידע זה אומר כי 100 קלוריות המשרתים שווה כ 19 שקדים. התוצאות פורסמו בגיליון אוגוסט 2012 של "American Journal of Clinical Nutrition".
-