אחת הדרכים דל קלוריות לבישול ביצה היא לצבוט אותו. כדי לבצע ביצה חבויה, הביצה הוא החליק מתוך פגז שבור שלה על צלחת לחם. הצלחת מוטה מעל מחבת מים, כך שהביצה יכולה להחליק לתוכה ומבשלים כ 4 דקות, ובנקודה זו מוציאים את הביצה המבושלת מהמים בכפית מחוררת.
וידאו של היום
עובדות
ביצה אחת גדולה מכילה 75 קלוריות, 60 מהן בחלמון ו -15 מהן בחלק הלבן של הביצה. פואש ביצה גולמית גדולה והוא יכיל 80 קלוריות. חלמון הביצה הוא המקום שבו הכולסטרול מכיל - 213 מיליגרם של כולסטרול. חלמונים ביצים מכילים גם שומן רווי.
-גודל
על פי שירות החקלאות של מחלקת החקלאות של ארצות הברית, ביצים מיוצרות בגדלים שונים ובגדלים שונים. 12 ביצים ג'מבו שוקלות כ -30 גרם ביצים גדולות נוספות שוקלות בערך 27 גרם ביצים גדולות שוקלות בערך 24 גרם ביצים בינוניות שוקלות בערך 21 גרם ביצים קטנות שוקלות בערך 18 גרם ביצים peewee שוקלים כ 15 אונקיות. ככל שהביצה גדולה יותר, כך היא תכיל יותר קלוריות.
יתרונות
צריכת ביצים חרושות היא דרך בריאה לרדת במשקל. התוכן הקלורי הנמוך שלהם ותכולת החלבון מסייעים לך לנהל את המשקל שלך על ידי שמירה על הקלוריות שלך למטה התיאבון שלך מרוצה אז אתה אוכל פחות. ביצים קפוא גם לעזור לך לחסוך כסף מאז ביצים הם לא במחיר גבוה.
אזהרה
במקרים מסוימים, סלמונלה enteritidis מוצא את דרכו לתוך קליפה של ביצה, עיבוד הביצה מזוהמת. מאז אנשים לוקחים אנטיביוטיקה מסוימים, אנשים שיש להם מוחלשים מערכות החיסון, ילדים צעירים, קשישים ונשים בהריון יש סיכון מוגבר לחלות סלמונלה enteritidis, לאחסן וביצים לבשל בזהירות. כדי לסייע במניעת זיהום, מיסיסיפי מדינת הרחבת שירות ממליץ לשמור על ביצים במקרר מוגדר על 40 מעלות צלזיוס או קר ובישול ביצים בטמפרטורה של 140 מעלות צלזיוס ומעלה.
