צהוב סקווש, שנקטפו גינות בית ליד סוף הקיץ אבל זמין בסופרמרקטים כל השנה, שייך לאותה משפחה כמו קישואים דלעת סקווש. מוגש ללא מעטפת, הוא נמוך קלוריות, אבל מתכונים רבים קוראים גבוהה קלוריות או מרכיבים עתירי שומן המוסיפים במידה ניכרת לספירת קלוריות.
וידאו של היום
קלוריות בסקווש
3-oz. מנה של סקווש צהוב יש 17 קלוריות, 2 מהם באים שומן, על פי Webrame WolframAlpha. הוא מספק כמה תזונה עם קלוריות אלה, כולל 8 אחוזים של הערך היומי של ויטמין C, 5 אחוזים של מגנזיום ו -4 אחוזים של ויטמין A ו חומצה פולית.
סקווש אפוי
למרות מתכונים משתנים, סקווש אפוי בדרך כלל הוא לחם או מוכה, או שהוא מקובע ומעל עם תערובת של חמאה פירורי לחם. מרכיבים אלה לגרוע פרופיל תזונתיים בריאים אחרת של סקווש צהוב. לדוגמה, מנה של 1 כוס של לחם סקווש מוכה יש 156 קלוריות, על פי אתר FitDay.
מסעדה אפייה סקווש
מסעדות בדרך כלל מעדיפים טעם על פרופיל קלוריה נמוכה, אז לצפות סקווש אפוי ממסעדה להיות יותר קלוריות אינטנסיבי מאשר סקווש רגיל. לדוגמה, קלוריות מעבדה מדווחת כי צד אחד של סקווש צהוב במסעדה אחת פופולרי יש 117 קלוריות.
חלופות בריאים
אם אתה עושה סקווש בבית, להפחית את הקלוריות על ידי ביטול פירורי לחם, חמאה ובלילה. במקום זאת, טפטוף קצת שמן זית על הסקווש שלך, מערבבים אותו עם שום קצוץ, וגריל אותו. מגישים את הסקווש עם בצל צלוי.
