פרוקטוז, או סוכר פירות, הוא הצורה הנפוצה ביותר של סוכר טבעי נמצא פירות וירקות. בזמן שאתה עשוי לדעת שאתה צריך למנוע עודף פרוקטוז סוכרים בתזונה שלך, זה יכול להיות פחות ברור רק כמה מתאים. התשובה טמונה כמה סוכר סינתטי לעומת כמה פרוקטוז טבעי שאתם צורכים.
וידאו של היום
misconception
->למרות fructose המונח כלול שם, סירופ תירס גבוהה פרוקטוז אינו זהה פרוקטוז. סירופ תירס גבוה פרוקטוז הוא הוסיף בדרך כלל מוצרים כדי לשפר את הטעם כי זה מתוק יותר מאשר סוכר יכול להיות פחות יקר לייצר מאשר סוכר. ההרכב של פרוקטוז גבוהה סירופ תירס הוא בעיקר גלוקוז עם פחות ממחצית להיות פרוקטוז בפועל. כאשר בוחנים כמה פרוקטוז אתה צורכים כל יום, יש לזכור כי מוצרים המכילים את התוסף הזה הם לא רק פרוקטוז צריך להיחשב סוכרים הוסיף בתזונה היומית שלך.
->סיבות להגבלה
מעקב אחר צריכת פרוקטוז חשוב כי סוכרים פירות אלה יש ערך תזונתי מעט להוסיף קלוריות לתזונה היומית שלנו. כמו כן, fructose אינו מפעיל את התגובה האינסולין אותו כמו מזונות אחרים המסייעים לנו להרגיש מלאים. מסיבה זו, אתה עלול למצוא כי אתה אוכל כמויות גדולות יותר של המכיל פרוקטוז מזונות, מה שאומר שאתה צורכים יותר קלוריות. עודף קלוריות להוביל לעלייה במשקל, אשר יכול להגדיל את הסיכון לסוכרת ומחלות לב.
מציאת פרוקטוז
פרוקטוז טבעי נמצא בכל פירות, דבש וירקות שורש, כגון קנה סוכר. סוכרים fructose נוסף הם לא קל לאתר. בעוד תוויות תזונה רשימה סה"כ תכולת הסוכר, התוויות אינן מבדילות בין סוכרים הוסיף טבעי. כדי לקבוע אם המזון שלך הוסיף סוכרים, להסתכל על רשימת החומרים עבור פריטים מסתיימים "-ose", סוכר גולמי, ממתיק תירס, סוכר קנה או מולסה. אלה מצביעים על כך סוכרים פרוקטוז נוספו למזון שלך.
המלצות
איגוד הלב האמריקני ממליץ לנשים לא לאכול יותר מ -100 קלוריות ביום מכל הסוכרים הנוספים, המתרגמים לכ -6 כפיות ליום. גברים צריכים לאכול לא יותר מ 150 קלוריות ליום - כ 9 כפיות ליום. דרך נוספת להסתכל על זה היא במונחים של תיוג תזונה. כל גרם של סוכר מכיל כארבע קלוריות. אם הבחירה שלך מזון יש 20 גרם של סוכר הוסיף, אתה צורכת 80 קלוריות כחלק צריכת הסוכר שלך הוסיף היומי. עבור סוכרים באופן טבעי, ההנחיות הן פחות קשה ומהירה. מדריך המזון האמריקאי פירמידה ממליץ לאכול חמישה פירות וירקות ביום. שמירה על ההגשה שלך של פירות 2-3 מנות ביום צריך לשמש הכנסה בריאה של פרוקטוז.
תובנה מומחה
בעוד פירות מכילים חומרים נוגדי חמצון וחומרים מזינים שיכולים לשפר את הבריאות שלך, יש אוכלוסיות חולים מסוימים, כי צריך להיות זהיר לגבי אכילת פירות. החוקרים מסבירים כי חולים עם רמות כולסטרול גבוהות צריכים להיות זהירים עם פירות, אומר ד"ר קארל לה רו, רופא המתמחה ברפואה מטבולית. "חולי סוכרת צריך גם לטפל, כמו תוכן גבוהה פרוקטוז יכול להעלות את רמות הגלוקוז בדם. "אם אתה נופל לתוך הקטגוריות האלה, לדבר עם הרופא שלך על כמה פרוקטוז אתה יכול לצרוך בבטחה כל יום.
