טונה, דג ימי גדול, מייצג מצרך של התזונה האמריקאית. טונה ניתן לצרוך כמו סטייק, בגריל, מטוגן או מבושל אז שימש נדיר; או שהוכנסו לעטיפות, כריכים או סלטים. בנוסף צדדיות שלה במטבח, טונה מספקת מספר חומרים מזינים מועילים וחיוניים. באופן ספציפי, טונה מכיל מקור עשיר של חלבון, מקרונוטריאנט חיוני.
->וידאו של יום
החשיבות של חלבון דיאטטי
צריכת חלבון כל יום משחק תפקיד בהיבטים רבים של הבריאות שלך. בכל רגע נתון, מיליארדי תאים בגוף שלך להשתמש בכימיקלים הנקראים חומצות אמינו כדי להפוך חלבון חדש בתאים שלך. חלבון תזונתי, כגון חלבון טונה, מספק מקור חומצות אמינו חיוניות, צריכת חלבון מספיק יכול לעכב את היכולת של התאים לייצר חלבון חדש. באופן כללי, אתה צריך לכלול בתזונה 0. 8 גרם של חלבון לכל ק"ג של משקל הגוף שלך, ממליץ ג 'יין Korsberg, MS, RD, LD. אכילת טונה יכולה לעזור לך להשיג את צריכת החלבון.
->
חלבון טונה משומנת
צריכת טונה מבושל מראש משומר מספק גם את הגוף עם מקור של חלבון. ישנם שני סוגים עיקריים של טונה; טונה אור, עשוי skipjack, bluefin או yellowfin טונה; או טונה לבנה, עשוי טונה albacore. הדגים מפוסטר במהלך תהליך השימורים מגיע ארוז בשמן או במים, עם הבשר flaked או מופרדים לגושים. 100 גרם מנה של טונה אור ארוז במים בדרך כלל מכיל 25. 5 גרם של חלבון, ואילו המשרתים שווה של טונה לבנה במים מספק כ 23. 6 גרם של חלבון. תכולת החלבון הספציפי של טונה משומנת עשויה להשתנות מעט בהתאם למותג ולמין של טונה שנרכשו, כדי לבדוק את תווית התזונה על שימורי טונה כדי לקבוע את תכולת החלבון.הגשה טיפים
השתמש טונה לעשות מגוון רחב של כריכי טונה. תערובת של התענוג, בצל קצוץ ומיץ חמוצים עושה עבור כריך טונה מסורתי דילי, בעוד תערובת של גבינת קוטג ', חמוציות מיובשות וענבים פרוסים עושה לארוחה חגיגית יותר heathful.השתמש שאריות טונה שאריות מילוי שאריות כמו טופרים סלט בריא. לחלופין, סטיקים סטייק טונה למנה עיקרית בריא, ואת סיבוב הארוחה שלך עם ירקות מאודים או מוקפצים.
