Mahi-mahi הוא דג כחול וירוק יפה עם בשר כהה. למאהי-מאהי מבושל יש מרקם מוצק וקשה. הדג יכול להיות בגריל, אפוי או מחבת צרוב. Mahi-mahi ניתן לאפות עם ציפוי פריך, לחם גם כן. פילה מאהי מאהי פילה בכל קרום, כגון פירורי לחם הרגילים או ציפויים יוצאי דופן יותר שנעשו עם אגוזי מקדמיה או פתיתי תפוחי אדמה יבשים.
וידאו של היום
שלב 1
מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס
שלב 2
מורחים פיסת נייר אלומיניום על גיליון אפייה עם מסגרת גדולה מספיק כדי להחזיק את מהי- מאהי פילה.
שלב 3
מעילים את נייר הכסף עם שמן צמחי באמצעות מברשת בצק. שמן הירקות מונע מהדגים לדבוק במחבת.
שלב 4
מניחים את פילה mahi-mahi לחם על נייר.
שלב 5
החלק את תבנית האפייה לתוך התנור ומבשלים את הדג למשך 10 דקות עבור כל סנטימטר של עובי.
שלב 6
הסר את הדגים מן התנור כאשר הפנים של mahi-mahi הוא אטום ו flaky. הלחם חייב להיות חום זהוב לפני הסרת הדג מהתנור.
שלב 7
אפשר את mahi-mahi מבושל לשבת לשבת במשך 10 דקות לפני ההגשה.
דברים שאתה צריך
- גיליון אפייה
- רדיד אלומיניום
- מברשת מאפה
- שמן צמחי
טיפים
- לא overcook mahi-mahi. מוציאים את הדג מהתנור ברגע שהוא נעשה כדי למנוע ייבוש הדגים.
אזהרות
- אל תאכלו mahi-mahi זה נראה רגיש או יש ריח רע. טרי mahi-mahi הוא המשרד ואת הריח חינם.
