כיצד לאפות תפוחים ירוקים

תפוחים ירוקים אפויים הם ממתקים מתוק עם הטבות אפילו מתוק. תפוחים הם נמוכים קלוריות ולא מכילים שומן או כולסטרול. תפוחים ירוקים הם גם גבוהים בויטמין C וסיבים תזונתיים. סיבים מסיסים במים, כמו הפקטין המצוי בתפוחים, יכולים לסייע בהורדת רמות הכולסטרול בדם, על פי אוניברסיטת קולורדו. אפייה תפוחים ירוקים אינו מסובך, אם כי זמן האפייה בפועל יכול להיות כמו שעה אחת. אפונה סבתא תפוחים סמית מציעים טעם טארט בעדינות, אבל כל מגוון של תפוחים ירוקים ניתן להשתמש.

וידאו של היום

שלב 1

מחממים את התנור ל 350 מעלות פרנהייט, ומרססים תבנית אפייה עם ספריי בישול לא סטיק. תפוחים ירוקים אפויים הם לא כל כך דביק, אבל תרסיס בישול עושה ניקוי קל יותר אם אתה משתמש בכל סוג של סוכר או סירופ בעת אופים אותם.

שלב 2

לשטוף את התפוחים הירוקים שלך ביסודיות. תפוחים המוניים עשוי להיות שעווה או חומרי הדברה על עורות שלהם תפוחים אורגניים עשויים להיות עפר או אפילו חומרי הדברה טבעיים.

שלב 3

הגדרת תפוח ירוק הצידה על קרש חיתוך ופורסים את הדף. הגדר את התפוח הירוק זקוף, ופורסים אותו במעגל אנכי זווית סביב הליבה, כך שתוכל להסיר אותו. חזור על זה עבור שאר התפוחים.

שלב 4

מפזרים את כל התפוחים cored עם מיץ לימון כדי להביא את החמיצות הטבעית שלהם. זוהי גם דרך טובה לשמור על הבשר מלהפוך חום באוויר, אבל זה לא ממש משנה עם תפוחים אפויים.

שלב 5

מערבבים קצוצים פירות יבשים, אגוזים קצוצים או זרעים שלמים. מוסיפים מעט סוכר חום אם אתה רוצה, ודוחף את התערובת לתוך התפוחים cored. המדידות אינן חייבות להיות מדויקות; תפוחים ירוקים אפויים כמעט בלתי אפשרי להרוס. דלג על שלב זה אם אתה מעדיף תפוחים ירוקים אפויים שלך פשוט.

שלב 6

טפטוף 2 עד 4 כפות. סירופ מייפל, דבש או סירופ אורז חום על תפוחים ירוקים ממולאים לטיפול מתוק יותר. אוניברסיטת קליפורניה, מכתב הבריאות של ברקלי מציע שימוש סיידר תפוחים, אשר גם מוסיף מתיקות טבעית.

שלב 7

מניחים את התפוחים הממולאים בתבנית האפייה ואופים אותם במשך 45 דקות עד שעה, בהתאם לגודל התפוחים. התפוחים הירוקים נעשים כאשר מזלג דוקר אותם נכנס בקלות, ללא התנגדות.

דברים שתצטרך

• תבנית אפייה
• ספריי בישול לא סטיק
• תפוחים ירוקים, רצוי סבתא סמית
• קרש חיתוך
• סכין פרידה חדה
• מיץ לימון
• קצוצים כמו חמוציות
• אגוזים קצוצים או זרעים שלמים
• סוכר חום (אופציונלי)
• סירופ מייפל, דבש, סירופ אורז חום או סיידר תפוחים

טיפים

• מגישים תפוחים ירוקים אפויים עם יוגורט לא קפוא וניל קפוא עבור טיפול בריא.

אזהרות

• לא לקלף תפוחים ירוקים לפני אפיית אותם כדי לשמור על הערך התזונתי המלא שלהם.