בצל מטוגן עשוי להיות צלחות הצד האהוב עליך, אבל הם יוסיפו קילוגרמים למסגרת שלך אם אתה אוכל אותם באופן קבוע. Panko בצל טבעות בצל הם חלופה בריאה שיאפשר לך לפנק את הכמיהה שלך בלי להרגיש אשמה אחר כך. על ידי אפייה בצל בצלחות בתנור במקום לטיגון אותם, תוכל להפחית באופן משמעותי את כמות השומן הרווי וקלוריות הארוחה שלך. טבעות בצל הם מנה גדולה בצד - לשרת אותם לצד המבורגרים או כריכים.
וידאו של יום
שלב 1
חותכים שני בצל מתוק Vidalia אופקית ב 1/2 אינץ 'חלקים ליצור גדול, אפילו דיסקים. הפרד את הדיסקים לטבעות באצבעות. מניחים את טבעות בצל בצלחת תבשיל גדול ויוצקים חלב רזה עליהם עד שהם מכוסים לחלוטין. בואו לתערובת לשבת במשך כ 20 דקות, מה שהופך את הטבעות בצל במחצית הדרך בתהליך כדי לוודא שהם מצופים באופן שווה.
שלב 2
מכסים את תחתית קערה או צלחת קדרה עם קמח חיטה מלאה. טובלים את הבצלים בקמח עד שהם מכוסים לגמרי. מוסיפים עוד קמח אם אתה רץ החוצה.
שלב 3
מקציפים שני חלבונים ביצה בקערה עד שהם מקציפים. טובלים את הבצל המצופה בקערה עד שהם מצופים. הוסף עוד חלבונים ביצה אם אתה מפעיל.
שלב 4
לכסות את החלק התחתון של קערה עם פירורי לחם panko. Panko breadcrumbs זמינים בחנויות מכולת וחנויות מזון אסיאתי - הם פירורי לחם יפניים כי הם קלים וחדים יותר מאשר פירורי לחם מסורתיים. טובלים את הטבעות בצלעות הלחם עד שהם מצופים לגמרי.
שלב 5
שים גיליון של פח על גבי גיליון אפייה גדול, ולאחר מכן הניח מתלה אפייה על גבי הסדין. מניחים את הטבעות בצל על המדף ומרססים אותם עם תרסיס בישול nonstick.
שלב 6
מבשלים את טבעות הבצל בתנור פרנהייט של 425 מעלות על מדפי אפייה במשך כ -20 דקות, או עד שהצלצלות מבצעות חום ופריך.
דברים שתצטרך
- 2 בצל Vidalia מתוק
- חלב
- קערות
- קמח מלא
- 2 חלבונים>
- פנקו פירורי לחם
- Tinfoil
- אפייה גיליון
- מתלה בישול חוט
- תרסיס לבישול לא סטנדרטי
טיפים
- מחממים את התנור לכ -15 עד 20 דקות לפני הבישול, בהתאם להגדרות התנור.
אזהרות
- אל תשאיר ילדים ללא השגחה ליד תנור חם.
