Smithfield הוא מפיק חזיר עולמי כי מתגאה מעל 50 מותגים של מוצרי בשר חזיר הוא המפיק הגדול בעולם של מעבד חזיר, על פי לאתר החברה. אחד המוצרים סמיתפילד מציעה הוא בשר חזיר ספירלי, מראש מבושל מראש פרוס חזיר. חזיר מקבל אחד לחתוך ספירלה רציפה כי הולך כל הדרך סביב חזיר מקצה אחד למשנהו כדי לעזור להפוך את המשרתים קל יותר.
וידאו של יום
שלב 1
מחממים את התנור ל 250 מעלות צלזיוס.
שלב 2
הסר את כל האריזה מהבשר והנח אותה במחבת צלוי או בתבנית אפייה על צדה.
שלב 3
מניחים מכסה הדוק על המחבת או המנה, או מכסים בנייר כסף. מניחים את חזיר בתנור וחום בערך 12 עד 15 דקות לכל קילו. חצי חזיר ספירלי צריך לקחת בערך שעתיים חזיר שלם כשלוש שעות.
שלב 4
הסר את הקציר מהתנור בסוף זמן הבישול, פרוס אותו והגש.
דברים שתצטרך
- מחבת צלייה
- סכין
טיפים
- הסר את הקציר מהתנור כ -30 דקות לפני סיום זמן הבישול, אם ברצונך להוסיף זיגוג. צחצחו את הזגוג בנדיבות מעל החלק העליון והמשיכו לחמם חשוף למשך שארית זמן האפייה.
