תזונאים לסייע לציבור להבין את הערך התזונתי של מזונות. הם עשויים להיות מועסקים במגוון של הגדרות. במדינת קליפורניה, תזונאי הוא רשמית המכונה דיאטנית. בנוסף לדרישות חינוכיות מסוימות, תזונאי פוטנציאלי חייב להשלים קריטריונים מקצועיים אחרים כדי להיות מוכר תזונאי או דיאטנית.
וידאו של היום
שלב 1
קבלת תואר ראשון במחקר מזון או תזונה ממוסד מוכר ארצית. תארים מוסמכים כוללים קורסים המכסים את הדיסציפלינות הבאות: ביולוגיה, ביוכימיה, תרפיה בדיאטה, שירות מזון או ניהול שירותי מזון, מיקרוביולוגיה, תזונה, פיזיולוגיה ופסיכולוגיה. זה יכול להיות מועיל לך לקבוע איזה סוג של הגדרה אתה רוצה לעבוד כמו כמה תוכניות לספק הכשרה ממוקדת עבור הגדרות ספציפיות.
שלב 2
השלם תרגול שמקיף הדרכה בפיקוח. המספר הנדרש של שעות עבודה עשוי להשתנות במקצת על ידי התוכנית. עם זאת, פרקטיקום הוא מאוד חשוב, שכן הוא מספק הזדמנויות ליישם את המושגים שנלמדו בסביבה חינוכית למצבים מעשיים בחיים.
שלב 3
עוברים בדיקת כשירות לאומית ולספק אישור על ציון עובר. על פי הוועדה על רישום דיאטטי (CDR), קליפורניה היא אחת המדינות מצמצמת פחות במונחים של דרישות תזונאים. קליפורניה אינה דורשת תזונאים לקבל רישיון לעבוד או לזהות את עצמם כתזונאי.
שלב 4
להיות מוכן להראות הוכחה לגבי התואר שלך ואת הבחינות בחינות ציונים כאשר מחפשים עבודה. למרות רישיון רשמי אינו נדרש, מעסיקים פוטנציאליים עדיין צריך איזה סוג של אישור של היכולות שלך ואת היכולות.
