זה לא לוקח הרבה צמחים עגבניות לייצר הקציר שופע עגבניות. אלא אם כן אתה מתכנן לשלב עגבניות לתוך כל ארוחה במשך כמה ימים, אתה עלול בסופו של דבר עם עגבניות יותר ממה שניתן לצרוך לפני שהם מתחילים ללכת רע. במקום לצפות בפירות הגינון שלך ללכת לבזבז, להקפיא עגבניות וליהנות מהם בשעות הפנאי שלך עם מאמץ מינימלי.
וידאו של היום
שלב 1
לשטוף את העגבניות מתחת למים זורמים קריר לשטוף משם לכלוך פסולת ופסולת.
שלב 2
לשים סיר מים על התנור ולהביא אותו לרתיחה. צריך להיות מספיק מים כדי לטבול לחלוטין את העגבניות.
שלב 3
מניחים את העגבניות לתוך סל חוט ומורידים אותם לתוך המים הרותחים.
שלב 4
אפשר עגבניות לשבת במים רותחים למשך 30 שניות.
שלב 5
הרם את הסל מהסיר כדי להסיר את העגבניות מהמים הרותחים ושחרר אותם לתוך קערה של מי קרח במשך 30 שניות לפחות כדי לקרר אותם ולעצור את תהליך הבישול.
שלב 6
הסר את העגבניות ממים הקרח לקלף אותם עם סכין או להשתמש באצבעות שלך לקלף את העור.
שלב 7
השתמש בסכין קטנה כדי הליבה עגבניות, בזהירות לחתוך את מרכז קשה.
שלב 8
מניחים את העגבניות לתוך מכולות אטומות או שקפי מקפיא המסומנים בתאריך הנוכחי.
שלב 9
מניחים את העגבניות לתוך המקפיא באזור רמה כדי לשמור על עגבניות שלם מלהתקרב זה לזה בזמן שהם קופאים.
דברים שאתה צריך
- סיר
- סליל
- קערה
- קוביות קרח
- סכין קטנה
- מיכל אטום או תיק מקפיא
טיפים
- עגבניות ניתן להקפיא, שלם או חתוך לחתיכות, עד שמונה חודשים.
