כיצד לחשב פעילויות ספציפיות של אנזימים

אנזימים הם חלבונים מיוחדים המשמשים biocatalysts כמעט את כל התגובות הכימיות באורגניזם חי. ללא אנזימים, התגובות שבדרך כלל היינו לוקחים כמובן מאליו, כמו המרת גלוקוז לאנרגיה סלולרית, לעולם לא יתרחשו. פעילות אנזימטית היא הקצב שבו האנזים משלים תגובה כימית ומייצר מוצר כימי סופי. הפעילות הספציפית של האנזים מתארת ​​את קצב האנזימים למיליגרם האנזים.

וידאו של יום

שלב 1

זיהוי תגובה אנזימטית. מצא נתונים על התגובה האנזימטית הספציפית שאתה מעוניין בה; זה נמצא בקלות באינטרנט או בספר לימוד כגון "ביוכימיה", שנכתב על ידי ד"ר רגינלד גארט וד"ר צ'רלס גרישם, כדוגמה, תסתכל על התגובה האנזימטית של אלכוהול dehydrogenase, אנזים הממיר אלכוהול לתוך אלדהיד.

שלב 2

אתר את קצב האנזימטית, קצב אנזימטי מכונה לפעמים יחידת האנזים.איחוד האירופי מוגדר ככמות המוצר שנוצר לדקה תחת הגדרה כמו טמפרטורת החומציות והטמפרטורה בדוגמה, אלכוהול dehydrogenase צורות 30 מיקרוגרם של אלדהיד לדקה, ב pH 7. 0 וטמפרטורה של 37 מעלות צלזיוס.לכן, האיחוד האירופי של אלכוהול dehydrogenase שווה ל 30 מיקרוגרם לדקה. <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< כמות המוצר צריך להיות זהה כי מיוצר בדקה, אשר משמש כדי לקבוע את האיחוד האירופי הדוגמה, 1 מיקרוגרם של אלכוהול dehydrogenase שימש כדי לקבוע כי האיחוד האירופי שווה 30 מיקרוגרם לדקה.

שלב 4

חישוב הפעילות הספציפית. הפעילות הספציפית של אנזים מחושב על ידי חלוקת האיחוד האירופי על ידי מיליגרם האנזים המשמש לחישוב האיחוד האירופי. בדוגמה עם אלכוהול dehydrogenase, לחשב את הפעילות הספציפית של אנזים זה:

פעילות ספציפית = האיחוד האירופי / מיליגרם של אנזים בשימוש

פעילות ספציפית של אלכוהול dehydrogenase = 30/1 = 30

דברים שתצטרך < עיפרון

נייר

מחשבון

נתוני אנזים

• טיפים
• לא להיתפס בפרטי התגובה. תגובות ביוכימיות רבות המקלות על ידי אנזימים דורשות מספר רב של מרכיבים מתחילים ויש להן מספר רב של מוצרים. רק להתרכז במוצר הסופי, שכן רבים של רכיבים אחרים נדרשים רק עבור התגובה להתרחש. הדוגמה המשמשת כאן אינה ניתנת להפניה כערך מוחלט והיא רק היפותטית. הפעילות הספציפית של כל אנזים מסוים יכולה להשתנות בהתאם לתנאי המדידות או התצפיות.
• אזהרות
• אם אתה משתמש במידע מבוסס-אינטרנט כדי למצוא מידע לתגובה אנזימטית, ודא שהוא מקור מהימן, כגון מאמר מדעי של עמיתים או מאתר מבוסס אוניברסיטה.