אמלה, או דומדמניות הודי, הוא פרי חמוץ חריף יליד הודו. זה בערך בגודל ובצורה של תפוח מיני הוא בהיר צהוב ירוק כאשר בשלים. אמלה אחת יש בערך פי 20 ויטמין C של תפוז. הוא משמש בכבדות ברפואה האריאודית כמשלשל, נוגד דלקת ונוגדי חומצה. זה זמין בחנויות מזון אתני בצורת גלם אבקה.
צריכת אמלה טריים
שלב 1
לשטוף את אמלה ביסודיות עם מים.
שלב 2
שחרר את אמלה עם סכין לחתוך לחתיכות קטנות לניהול. שמור על העור.
שלב 3
לאכול לבד או לטבול אותו בדבש, כי אמלה יש טעם חמוץ מאוד.
צריכת אבקת אמלה
שלב 1
חם 1 כוס חלב על הכיריים.
שלב 2
הוסף 1 כפית. של אבקת אמלה ומערבבים היטב בכפית. מוסיפים 1 כפית דבש לפי הטעם.
שלב 3
לשתות את התערובת עד שלוש פעמים ביום, בהתאם לצורך שלך.
דברים שתצטרך
- סכין
- קערה
- דבש
- חלב
- סיר
- גביע
- כפית
