עם בעיטה לוהטת, jalapenos יוסיף טעם מתובל המתכונים האהובים עליכם. אם אתה יכול לסבול את החום, פלפלים קטנים גם טעם טוב משלהם. בישול jalapenos מעמיק ומשפר את הטעם שלהם עבור רק כמה קלוריות כמות זניחה של שומן, כמו גם דחיפה של ויטמין C ו אשלגן.
וידאו של היום
Jalapenos מבושל
שלב 1
סובבו את התנור למצב הגדרת הדוד.
שלב 2
לרסס גיליון אפייה עם תרסיס בישול nonstick.
שלב 3
חותכים את החלק העליון של כל jalapeno וזורקים אותם. הפעל את קצה סכין חדה סביב הפתח העליון של כל פלפל לחתוך את הזרעים. מחק גם את הזרעים.
שלב 4
מניחים את הפלפלים על גיליון האפייה המרוסס ומניחים אותם בתנור.
שלב 5
לשרוף את jalapenos עד העור מתחיל בועה ולהפוך שחור.
שלב 6
להעיף את הפלפלים jalapeno ולהמשיך לצלות אותם עד הצד השני מתחיל בועה ולהפוך שחור.
שלב 7
הסר את הפלפלים מהתנור ואפשר להם להתקרר לפני הטיפול בהם.
Jalapenos בגריל
שלב 1
מחממים בחוץ גריל גבוה.
שלב 2
צחצח את הסירים בשמן בישול.
שלב 3
מניחים jalapenos שלם על הגריל. השתמש במלקחיים כדי למנוע כוויות.
שלב 4
סגרו את המכסה והניחו לג'לפנוס ל 2 עד 3 דקות.
שלב 5
סובב את הפלפלים ג'לפנו ואפשר להם לבשל עוד 2 עד 3 דקות.
שלב 6
להפוך את jalapenos עוד פעם אחת לבשל אותם עוד 2 עד 3 דקות.
שלב 7
הסר את jalapenos מן הגריל ולאפשר להם להתקרר מעט לפני המשרתים אותם.
דברים שאתה צריך
- גיליון אפייה
- בישול תרסיס Nonstick
- סכין חדה
- קרש חיתוך
- מלקחיים
- גריל בחוץ
- שמן בישול, כגון זית או קנולה < מברשת אקסטרה
- טיפים
כאשר צליה jalapenos שלך, לחתוך אותם במחצית לאורכו הראשון כדי לעזור לשמור עליהם מלהתגלגל על הגריל כמו להעיף אותם. מניחים את פלפלים Jalapeno מבושל לתוך שקית פלסטיק סגור היטב סגור במשך 5 עד 10 דקות. זה יעזור לשחרר את העור ולכן קל יותר להסיר. לשפוך jalapenos שלם במשך 2 דקות ולאחר מכן דברים את החללים עם גבינת עיזים ועשבי תיבול עבור מתאבן טעים או צלחת בצד.
- אזהרות
