איך לבשל סטייק סינטה בתנור

אתה יכול להעדיף להכין סטייקים פרימיום, כגון סטייקים סינטה, על ידי גריל אותם. עם זאת, אם מזג האוויר אינו משתף פעולה, אתה עדיין יכול לבשל סטייקים סינטה טעים בתנור. כל מה שאתה צריך הוא מחבת בטוח תנור וכמה דקות. הבנה בסיסית של איך לצלות סטייקים סינטה שלך לפני שתתחיל תבטיח תהליך חלק.

וידאו של היום

שלב 1

->

להכין את סטייקים סינטה על ידי זמירה את השומן העודף אם תרצה, להביא את הסטייקים לטמפרטורת החדר וטופחים אותם יבש עם מגבות נייר נקיים.

שלב 2

-> >

מניחים את המחבת הבטוחה בתנור על מדף תנור במרחק של כ - 6 אינץ 'מאלמנט החימום של התנור. סגור את דלת התנור, וחמם מראש את התנור על - ידי הנחתו.

שלב 3

-> >

עונה סטייקים סינטה שלך בזמן התנור שלך ומחבת הם preheating. לשפשף את הסטייקים עם שמן זית הראשון, ולאחר מכן מפזרים אותם עם מלח, פלפל וכל סטייק סטייק אחרים אתה מעדיף.

שלב 4

->

הניחו את הסטייקים במחבת, לאחר ששלחתם את מתלה התנור החוצה כדי לקבל גישה קלה וסגרו את דלת התנור. אפשר את הסטייקים לצרוב במחבת במשך 3 דקות, להעיף את הסטייקים עם המלקחיים שלך לצרוב את הצד השני במשך 3 דקות.

שלב 5

->

לשלוף את הסטייקים ב 500 מעלות F עד שהם מבושלים על doneness הרצוי. עבור סטייקים סינטה 1 אינץ ', זה זמן נוסף הוא כ 4 עד 5 דקות עבור בינוני בינוני 2 עד 3 דקות בינוני. אם אתם מעדיפים את הסטייקים נדירים, הם עשויים לדרוש שום זמן נוסף בתנור מעבר לזמן ההכנה הראשונית.

שלב 6

-> >

הסר את הסטייקים מסירן, ואפשר להם לנוח כ 5 דקות לפני ההגשה.

דברים שתצטרך

• סטייקים סינטה
• מגבות נייר נקיות
• מחבתות מאובטחת
• מלקחיים
• כריות חמות
• שמן זית
• תבלינים
• תנור > טיפים

השתמש מדחום בשר אם אינך בטוח אם סטייקים סינטה שלך נעשים לטעמך. סטייקים הם בינוניים היטב ב 150-160 מעלות צלזיוס בינוני ב 140-150 מעלות צלזיוס. כאשר בישול נדיר, אתה לא צריך לצרוך סטייק פחות מ 130 מעלות מאז זה עשוי להגביר את הסיכונים למחלות שמקורן במזון. זוג סטייק שלך עם ירקות מאודים כגון ברוקולי ואתה יכול להוסיף מנה של אורז חום עבור דגנים מלאים.

• אזהרות

היזהרו לא לשרוף את עצמכם כאשר מוסיפים את הסטייקים למחבת החמה. שומן מן הסטייקים עשוי לרחוש ולפזר.