לחתוך רוזמרין טרי מן הגינה שלך עשב להשתמש בעלים ארומטיים שלה בכל עוף, דגים, בשר חזיר או מנות בשר. עלים זה צמח מיובש וודי מייצרת גם טעים בחמים, חמאה, מרקים, רטבים מנות ירקות. הצמח מניב שפע של גבעולים, כך שאתה יכול לקצור את כל העונה ארוכה עדיין יש שארית מספיק לשימור. אם אתה מבין מתי ואיך לחתוך רוזמרין, אתה יכול להגן על הצמח כראוי ולשמור אותו גדל עשבי תיבול בריא כל העונה ארוכה.
וידאו של יום
שלב 1
קציר את רוזמרין בבוקר על הטעם הטוב ביותר.
שלב 2
לחתוך גבעולי רוזמרין שלם, לא עלים בודדים, עם זוג מספריים חדים, נקיים, המזמרה או סכין.
שלב 3
לגזום את גזע לחלוטין בחזרה לענף הראשי או הצד.
שלב 4
קציר את הגבעולים מעת לעת, גם אם אתה לא צריך את רוזמרין מיד, כדי לעודד צמיחה יותר. אתה תמיד יכול לשמר את רוזמרין לשימוש מאוחר יותר. אתה יכול לקצור רוזמרין טרי בכל עת לאורך עונת הגידול. אם אתם מתכננים לייבש את רוזמרין, למסוק אותו לפני שהוא מתחיל לפרוח.
טיפים
- פרחים רוזמרין אכיל וטעם טוב זרק סלטים.
- לתלות את הגבעולים רוזמרין הפוך בחדר קריר, מאוורר היטב הרחק אור השמש לייבש אותם.
- לשפשף את האצבע לאורך הגבעולים לפזר את העלים מהם לאחר שהם מתייבשים.
- רוזמרין מיובש בצנצנות זכוכית.
- להקפיא רוזמרין גבעולים אם אתה מעדיף או דברים אותם בבקבוקים של שמן או חומץ כדי לשמר.
דברים שתצטרך
- מספריים, מספריים לגינה או סכין
