סלטים ירוקים הם תוספת בריאה לכל דיאטה, עם ירקות עלים רוב המספקים הרבה חומרים מזינים קלוריה נמוכה מאוד קלוריות. הוספת צד של ירקות מעורבים או סלט המנה העיקרית למשטר היומי שלך במקום מזונות עתירי קלוריות ילך רחוק לעבר לעזור לך לרדת במשקל. אבל לא להיות מרומה לחשוב כל סלטים נוצרים שווים, או כי אכילת מזון כמו סלט כל יום משחרר אותך להתמכר מזונות בריאים.
->וידאו של יום
יצירת בסיס סלט כדי לרדת במשקל
כאשר אתה בונה סלט, בבית או בסלט בר, לדלג על חסה קרחון לבחור הירוק כהה יותר מזין ירוק כהה יותר. קייל, תרד, ארוגולה ורומאין - או תערובת של בייבי - עושים כולן בחירות מעולות, נמוכות-קלוריות לבסיס הסלט שלכם. כוס של חסה או רומנטין חסה, למשל, מכיל רק 8 קלוריות. השתמש 2 עד 3 כוסות של ירקות בעת הכנת סלט המנה העיקרית; 1 כוס עושה צלחת בצד טוב. אתה תקבל כמויות גבוהות של כמה חומרים מזינים חיוניים מנה נמוכה קלוריה אחת; כוס של כרוב מספק 21 עד 25 אחוזים של היומי שלך ויטמין C הצרכים, תלוי אם אתה גבר או אישה, ו 125-150 אחוזים של דרישות ויטמין K שלך. השווה את זה חסה הקרחון, אשר מספק 2 עד 3 אחוזים של ויטמין C שלך 19 ו - 23 אחוזים של ויטמין K ויטמין C חיוני ברקמות בריאות וכוח החיסון, ואילו ויטמין K מסייע קריש הדם שלך כראוי גם בונה עצמות חזקות.
->בניית סלט שלך כדי לשפר את השפע
ירקות Leafy לא מכילים הרבה סיבים או חלבון לדבר - כרוב יש פחות גרם לכל כוס או. אלה שני חומרים מזינים קשורים מאוד עם השובע, אז תצטרך תוספות אחרות כדי להפוך את הסלט שלך ארוחה מספקת או צלחת בצד. אם אתה מבצע ארוחת צהריים או ארוחת ערב של מנות עיקריות מתוך סלט, קח את החלבון שלך על ידי ציפוי הירוקים שלך עם מנה של חזה עוף בגריל או גבינת קוטג ', וחצי כוס חומוס או שעועית אחרת. כדי להגביר את הסיבים, להוסיף ירקות קצוץ קצוץ, כמו ברוקולי florets, טיפים אספרגוס, פרוס גזר ועגבניות, או פרוסת רביע של אבוקדו על סלט שלך. סלט של 3 אונקיות של עוף, חצי כוס חומוס וספל ברוקולי קצוץ על גבי 2 כוסות רומנטין שוקל ב רק 300 קלוריות. להחליף את המרכיבים שלך מדי יום, כך שתמיד תהיה טרי לקחת על סלט שלך - להחליף את העוף עבור סלמון, למשל, זוג עם שעועית cannellini, עגבניות אספרגוס.
עוד טיפים לאכילת סלט כדי לרדת במשקל
אם אתה לא עושה ארוחה של סלט, לנסות סלט צדית לפני הארוחה שלך כדי לעזור לך להקטין את מנות המזון שלך. מחקר שפורסם ב - Journal of the American Diietetic Association בשנת 2004 מצא כי אכילת חלק גדול של סלט דל קלוריות כמנה ראשונה בארוחת צהריים הפחית את צריכת הקלוריות של נשים במהלך ארוחה פסטה שלאחר מכן.עם זאת, אכילת סלט גדול עם תוספת גבינה והלבשה הגדילה את צריכת הקלוריות של נשים באופן כללי. בעת בניית סלט שלך, ללכת על ירקות וחלבון רזה במקום תוספות עתירי קלוריות כמו קרוטונים גבינת צ 'דר. Spritz כמה מיץ לימון או חומץ יין אדום על גבי הטעם נוסף על מעט מאוד קלוריות.
או להוסיף סלט למשטר היומי שלך במקום ארוחות קלוריות גבוהה. לדוגמה, בעל 300 קלוריות סלט המנה העיקרית עם עוף או סלמון לארוחת צהריים במקום עוף מזון מהיר או כריך דגים יחסוך לך 270 קלוריות ביום; תוכלו גם לקבל מגוון רחב יותר של חומרים מזינים. בתרחיש זה, סלט יומי אחד מוסיף עד חיסכון של 1, 900 קלוריות בשבוע. בגלל 3, 500 קלוריות שווה קילוגרם של משקל הגוף, פשוט עושה את זה להחליף סלט כל יום יעזור לך לאבד יותר מ 1/2 קילו בשבוע.
שלב את החלפה של מזונות בריאים יותר כמו סלט עם תוכנית פעילות גופנית סדירה את התוצאות הטובות ביותר במשקל. ההמלצות הנוכחיות הן לפחות 150 דקות בשבוע של תרגיל אירובי יחד עם אימון כוח אימון יומיים בשבוע.
החסרונות הפוטנציאליים של סלט אכילה כל יום
למרות סלט יכול לעזור לך לרדת במשקל, להימנע מלכודת לחשוב כי לאכול אותו כל יום נותן לך לעבור חינם להתמכר מזונות עתירי קלוריות - כאילו תוספת אחת בריאה כדי הדיאטה שלך מבטל את האפשרויות הרעות אחרות. מחקר שפורסם ב Journal of Consumer Research בשנת 2015 גילה כי קונים בסופרמרקט שבחרו מזונות "וירטואליים" כמו קייל נטו יותר לרכוש מזונות עתירי קלוריות כמו גלידה ובירה באותה נסיעה. מאמר שפורסם בכתב העת Journal of Consumer Psychology בשנת 2011 תיאר את התפיסה השקרית בקרב דיאטנים מסוימים, כי אכילת מזון בריא כמו סלט לצד מזונות לא בריאים - למשל, צ'יזבורגר וצ'יפס - מפחיתה באורח פלא את מספר הקלוריות הכולל של הארוחה.
ייתכן שיש גם כמה דאגות רפואיות, עם סלט אכילה מדי יום. אם אתה לוקח מדלל דם מדלל כמו warfarin, אתה רוצה להודיע לרופא שלך אם אתה מחליט להגדיל את צריכת ויטמין K- עשירים במזונות כגון כרוב ירוקים כהים אחרים. בנוסף, דיאטן ג'וי באואר מציין כי עלים ירוקים יכולים לעורר סימפטומים של תסמונת המעי הרגיז אצל אנשים מסוימים.
