גרגרי יער כהים - כולל פטל אוכמניות - הם בין המקורות התזונתיים הטובים ביותר של נוגדי חמצון לחימה המחלה. אתה יכול לשלב פירות יער לתוך הדיאטה שלך בכל מספר דרכים. מערבבים אותם ליוגורט או דגני בוקר או מוסיפים אותם לחביתיות או לאפלים. פירות יער עדינים ויש להם חיי מדף קצרים. אם יש לך פירות יער יותר ממה שאתה יכול להשתמש לפני שהם הולכים רע, לנסות להקפיא אותם להאריך את חייהם.
וידאו של היום
שלב 1
מניחים את פטל או אוכמניות במסננת או במייבש אחר שנקבע בכיור המטבח.
שלב 2
לשטוף את גרגרי יער עם מים קרים בתוך מסננת, ולתת לו לשבת בכיור במשך כמה דקות כדי לאפשר עודף מים להתרוקן.
שלב 3
מורחים את פירות יער בשכבה אחת על גיליון עוגיות או גיליון אפייה ולהגדיר אותו על משטח לכמה שעות.
שלב 4
בדוק את הפירות מעת לעת. המתן עד שהם יבשים לחלוטין לפני העברתם למקפיא.
שלב 5
מניחים את גיליון העוגיות עם הגרגרים עליו במקפיא. הניחו אותו בעדינות על משטח שטוח כך שהגרגרים לא ייאספו כולם באזור אחד או ייפלו מהסדין. תן להם לשבת במקפיא בן לילה כדי לוודא שהם קופאים כל הדרך.
שלב 6
הסר את גיליון העוגיות מהמקפיא והעביר את התותים הקפואים לשקים או למכלים בטוחים במקפיא.
שלב 7
חותם את השקיות או את המכלים כך שהם יחוסו היטב ויניחו אותם במקפיא לאחסון.
דברים שתצטרך
- קולנדר
- גליון קוקי או תבנית אפייה
- שקיות או מיכלי פלסטיק לאריזות מקפיאים
טיפים
- שטיפת הגרגרים אינה חיונית לפני הקפאתם, אך בטוחים לעשות זאת לאחר הפשרה אם לא עשית זאת קודם. בעת מילוי שקיות או מכולות עם פירות יער קפואים, להשאיר 1 אינץ 'של שטח בחלק העליון של מיכל נוקשה ו 2 אינץ' עד 4 אינץ 'של שטח עבור שקיות מקפיא. לאחר קפוא, פירות יער ישמור במשך 10 חודשים עד 12 חודשים. כדי להפשיר פטל קפוא אוכמניות, מניחים את המיכל במקרר. אם אתה צריך את הגרגרים מהר יותר, למקם אותם במים כדי להתחיל להפשיר אותם.
