בעוד אבץ לא יכול להיות הידוע ביותר של ויטמינים ומינרלים, זה חיוני בתזונה. אבץ ממלא תפקיד חשוב בריפוי פצעים, חסינות, תפקוד נוירולוגי וצמיחה ופיתוח. צריכה יומית של אבץ יש צורך לשמור על מצב יציב, כי הגוף אינו מאחסן אבץ. קצבת התזונה המומלצת לאבץ היא 11 מ"ג לגברים ו- 8 מ"ג לנשים.
וידאו של יום
שלב 1
לאכול יותר צדפות. צדפות מכילים יותר אבץ לכל מנה יותר מכל מזון אחר. שש צדפות מבושלות בינוני מכילים כ 76 מ"ג של אבץ, בהתאם למגוון.
שלב 2
לאכול יותר בשר אדום. בשר אדום מספק את רוב האבץ בתזונה האמריקנית. שלושה עוז. של בשר בקר מבושל לספק 9 מ"ג של אבץ.
שלב 3
הוסף נבט חיטה לתזונה. נבט חיטה מכיל 3. 5 מ"ג אבץ לכל 1/4 כוס. הוא נמצא בצנצנת במעבר הדגנים של המכולת. מוסיפים לדגני בוקר חמים או קרים או מתכונים.
שלב 4
חטיף על זרעים. אונקיה של זרעי דלעת או שומשום מכיל 2 מ"ג של אבץ. לאכול אותם קלויים מלוחים, להוסיף לערבב שובל, או מפזרים על האוכל לפני ההגשה.
טיפים
- מקורות הצמח של אבץ לא נספגים כמו גם בעלי חיים מקורות, כך להגדיל את צריכת מזונות צמחיים גבוהה באבץ אם אתה בצע דיאטה צמחונית.
אזהרות
- רמת הצריכה העליונה הסבירה לאבץ היא 40 מ"ג לגברים ולנשים כאחד. ההשפעות של צריכת אבץ גבוהה כוללים בחילה, הקאות, אובדן תיאבון, התכווצויות בטן, שלשולים וכאבי ראש. לטווח ארוך intakes מעל UL להגדיל את הסיכון של תופעות לוואי בריאותיות כל כך ליהנות צדפות במשורה.
