קוקוס עשוי להיות מסווג כמו אגוז, זרע ופרי - אבל לא לבלבל מי קוקוס עם חלב קוקוס. מי קוקוס הוא הנוזל הדק במרכז קוקוס ירוק ירוק; חלב קוקוס נעשה על ידי מרוסק את בשר הקוקוס עם מים כדי להפוך עיסת עבה, אשר מבושל מכן. שלא כמו חלב קוקוס, מים קוקוס הוא נמוך באופן טבעי סוכר, נתרן ושומן גבוה אשלגן, מגנזיום וסידן. מחקר שפורסם בסתיו 2006 ב "Journal of Medicinal Food" מציין כי מי קוקוס מוריד את הכולסטרול הכללי ואת הכולסטרול הרע "LDL", תוך העלאת כולסטרול HDL "טוב".
וידאו של יום
שלב 1
להתחיל את היום עם מים קוקוס ופרי חלקה. השתמש פירות טרופיים כגון בננה, אננס או מנגו כדי להשלים את הטעם אגוזי קל של קוקוס. הוסף חלבון עם חמאת שקדים, זרעי פשתן או יוגורט.
שלב 2
לשתות מים קוקוס לאחר פעילות גופנית. ברוס פייף, מחבר הספר "קוקוס מים לבריאות וריפוי" קובע כי מי קוקוס הוא "הטבע של Gatorade" והוא עולה על משקאות ספורט מסחריים בגלל התוכן אלקטרוליט גבוהה שלה.
שלב 3
מבשלים עם מי קוקוס. הפוך אורז עם מים קוקוס במקום מים רגיל, אשר יוסיף טעם, כמו גם את כל היתרונות הבריאותיים. אתה יכול להשתמש במי קוקוס כבסיס מרקים - במיוחד מרק עם כשרון אסייתי. החלף חלב או מים במאפים שלך עם מים קוקוס - פינוקים מאגוזים בננה אגוז כדי אננס הפוך הפוך יהיה ליהנות מן הטעם אגוזי מים קוקוס.
טיפים
- מים קוקוס יכול להיות יקר - אתה יכול לחסוך כסף לקנות בכמויות גדולות.
אזהרות
- אל תשתמש במי קוקוס אם אתה אלרגי לקוקוס. מים קוקוס עשוי לעזור להפחית את רמות הכולסטרול, אבל הוא לא תחליף תזונה מאוזנת, פעילות גופנית סדירה או תרופות להורדת כולסטרול.
