מקור טוב של ויטמין A, חומצה פולית, אשלגן וסיבים, חסה romaine זמין טרי בכל עת של השנה. טעים עם קרוטונים, גבינת פרמזן מקולפת ורוטב סלט קיסר, חסה רומנטית היא גם טעימה כאשר הם ממוקמים כריכים או כמו חטיף קל כאשר מזווג עם פרוסות הודו. הכנת חסה רומנטית נכונה תעזור לה להימשך זמן רב יותר ולשמור על הטעם הטרי שלה.
וידאו של יום
שלב 1
בדוק את הראש של חסה romaine ולהסיר את כל העלים סחוט או דהוי. אלה נוטים להיות סביב החיצוני של ראש חסה.
שלב 2
לשטוף את החסה romine ביסודיות, באמצעות מים זורמים קריר. קבל בין כל השכבות השונות של עלי חסה.
שלב 3
מניחים את העלים על טווה סלט ולהשתמש בו כדי לייבש את העלים, או להניח את עלי חסה רטובים בין שכבות של מגבות נייר לאפשר את הלחות להיות ספוג.
שלב 4
לקרוע את העלים עם הידיים שלך לתוך חתיכות בגודל שאתה רוצה, או לעזוב את העלים romaine ארוכה עבור מנות כגון סלטים קיסר.
שלב 5
הוסף ההלבשה לסלט שלך ממש לפני ההגשה כדי למנוע את העלים romaine מלהיות רטוב.
שלב 6
חנות חסה romaine שלך במקרר; באמצעות שקית פלסטיק מחוררת או שקית ירקות יכול לעזור החסה האחרונה.
דברים שתצטרך
- חסה רומיין
- מים
- טווה סלט
- מגבות נייר
